熱々カレーうどん☆夢を見ました

今朝は曇り空ですが、ちょっと明るい感じ

予報見たら午後から晴れるみたい

でも、気温は上がらず4℃と

寒い山形市内です

 

 

昨夜、ウンスも一緒に韓国旅行に出発した

夢を見てました

仙台空港で、出国検査を受けてる時に

係りの皆さんに可愛いね・・って

褒められ、私もウンスンも上機嫌

機内食はウンスに特別食で

大好きなリンゴとドックフード

飛行機でも私に抱っこして、仁川空港で

入国検査する時に目覚めて・・(;´д｀)トホホ

出来たら、今夜夢の続きを見れたら

倖せですが(*^▽^*)

連休2日目、今朝もゆっくり寝坊しました

今のかこさん、休日の楽しみは

何と言っても、ウンスと一緒に

寝坊出来る事です

 

今日は、午前中に火傷の治療で

皮膚科受診、だいぶ火傷の跡も薄くなり

ケロイド部分も良くなってます

綺麗になるには半年かかるみたい

夏前には大丈夫かと！

 

 

 

晩ご飯

寒い毎日ですが、この寒さ

まだ数日続くようです

熱々のうどんが食べたくて

昨夜はカレーうどんにしました

普通でしたら、カレーうどんは昼ですが

かこさんちは、夜が多いんですよ～

昨日は肉の日の我が家、豚肉少し多めに

入れました(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

熱々カレーうどん

白菜、玉ねぎ、しめじ、人参

長ネギ、豚肉

たっぷり作りました

 

 

手前、かこさん奧が夫、どちらも

大盛にしましたが、２人ともお腹いっぱい

食べ過ぎ～～～って、吠えました

身体ポッカポカ！！

カレーうどんは、いくらでも入ります

食べ過ぎ要注意かも(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

おつまみは

栃尾揚げ焼

食べたくて買ってきました

1度焼いてから、食べやすい大きさに切り

ねぎをたっぷりのせて

また焼いてネギがしんなりしたら

食べごろでーす

ポン酢醬油いただきました

 

 

ブロッコリー・トマト

ブロッコリーはいつものようにワサビマヨで

 

 

 

長芋揚げ

長芋を揚げて、塩、青のりかけて

手が止まらなくなります

カレーうどんで身体も暖まり

ゆっくり晩酌で心も癒されましたが

お腹パンパン、苦しかったです（笑）

たっぷり作ったのでまだ残っている

カレーうどん

今日のお昼にいただきます

ごちそうさま

 

 

 

ウンス

ちょっと眠そうでしたが、モデル犬

頑張ってくれました

 

 

でも、やはり眠いのは我慢できないようで

下におろして・・

 

 

ブランケットかけてたら

すぐに爆睡でした

今日も笑顔いっぱいの1日に

なりますように

焼魚プレート☆湯豆腐

昨日は予報より気温低く2℃

凄く寒かった～～

でも、雪は降ってないので助かってます

今現在の積雪14㎝

今日も曇りの1日ですが気温上がらずで

4℃と寒い連休のスタートです

 

数日前の暖かい気温に、日差し

今思うと、夢か幻か？？？

そんな感じです（笑）

昨日、近くのスーパーに歩いて買い物に！

道路には雪もないのですが

歩道は雪がいっぱいで凸凹になってます

そこを歩いてると転ばないようにバランスを

とりながら…体に力が入り

普通に歩くより何倍もの力が入り

負荷をかけて歩いているような？？

良い運動になりました

 

 

 

晩ご飯

昨日は、魚の日の我が家

かこさんは、焼き魚を食べたくて

頭の中は焼き魚の事だけ・・・

夕方、娘からスパニッシュオムレツオムレツ

作ったから、お裾分け～～って

そんな訳で、焼き魚とスパニッシュオムレツと

プレート盛りに

前夜、夫は湯豆腐を食べたいと

言った事を思い出し、作りました

 

 

焼魚プレート

焼魚は天然ぶり、かこさん大好きな

塩焼きに

 

茄子のピリ辛和え、茹でｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳ

そして娘作のスパニッシュオムレツ

娘、スペインオムレツとか

スパニッシュオムレツは得意なんです

 

 

好きな物だけのプレート盛り

美味しかった～～( ´ ▽ ` )ﾉ

 

 

 

湯豆腐

夫からのリクエストの湯豆腐

木綿豆腐、水菜

 

薬味はいつものネギ、かつお節、生姜

これは、間違いない美味しさですね(´∀｀*)ｳﾌﾌ

 

 

 

キャベツの酢漬け

これは作っている友人にいただきました

初めてです

真空になってます

 

 

酸っぱさ、甘さ、塩加減、ちょうど良い感じ

サラダ感覚でいくらでも食べれます

今度、作り方聞いてみたいと思います

湯豆腐、寒い日には最高です

ごちそうさま～

 

 

 

ウンス

昨日も元気いっぱいでした

 

 

一つ一つの動作がやはりおばあちゃんに

なった～～って、感じます

15歳5か月、頑張れ～～～

今日も、楽しい1日になりますように

思い付きで・・味噌チーズ焼き☆シーザーサラダ

今朝も寒～い

夜中にだいぶ、雪が降ったようで

県内で1番！！積もったみたい

カーテン開けてビックリ

18㎝の積雪の山形市内

今日の予報は、この後

雪マークは無くなり曇りの1日

寒さは昨日と同じ真冬並みの

3℃の山形市内です

 

 

 

晩ご飯

昨日は肉の日の我が家

たまたま、月曜日にササミ肉が

特売でお安くて100g98円（税抜き）

ウンスも食べるので、沢山買いました

ウンスの分から、5本分けて貰い

思い付きで

ササミの味噌チーズ焼きを作りました

 

 

 

ササミの味噌チーズ焼き

最初は、味噌、酒、砂糖で

普通の甘味噌で作ろうかと思いましたが

急に思い出し

今回の味噌はブロ友大先輩で

まあちゃんから

昨年9月にお邪魔した時に

たぶん、ししとうと麹で作られた

味噌を沢山いただいてきてました

その味噌に、大葉の千切りを混ぜ

 

 

ササミは筋を取り、観音開き風に広げ

 

 

それを3～4分グリルで焼き

そこに、味噌を塗りとろけるタイプの

スライスチーズをのせて、焼きました

チーズに焼き色が付いたら出来上がり

夫3本　かこさん2本

見た目は地味ですが

ササミは柔らかく、味噌とチーズが合っていて

思い付きのメニューにしては

凄く美味しかったです

これは我が家の定番メニューに決定！

 

 

 

シーザーサラダ

レタス、水菜、パプリカ、ゆで卵

ミニトマト、コーン、クルトン

 

 

手作りシーザードレッシング

マヨ＋すりおろしニンニク＋牛乳

レモン汁+粉チーズ+ブラックペッパー

たっぷりかけていただきました

久しぶりのシーザーサラダ

食べたかったので

美味しくてあっという間に完食でした(´∀｀*)ｳﾌﾌ

 

 

 

鯖パスタ

お隣、宮城県の気仙沼に旅行に行った友人から

お土産にいただきました、3種のソース

 

 

昨夜は、右の鯖のホモドーロ風を！

茹でた、パスタに、暖めたソースを

かけただけ

簡単で嬉しい～鯖がゴロゴロ入ってます

 

昨夜も、大好きな物ばかり

大満足な晩ご飯でした

パスタソース、残りも楽しみです

ごちそうさま

 

 

 

おまけ

今朝の庭です、昨日まで何もなかったのに

信じられないです

 

 

ウンス

昨日も室内お散歩頑張ってました

 

 

で、疲れたのか？

ソファーに上がります

 

 

ちゃんと上がったと思ったら

こんな危険な所で寛いでます

 

暫くしたら、寝てました

今日も寒い1日、暖かくお過ごし下さいね

春・・届きました☆血圧

寒い朝です

今朝6時過ぎから、雪がパラパラ降って

来ました

予報は雪の1日で吹雪マークも出てます

最高気温3℃の山形市内

 

 

晩ご飯

昨日、午前中に埼玉の友人から

春のごちそう

ふきのとうが、届きました

昨年も2回送って貰い食べました

かこさん早速、大好きな天ぷらにして

いただきました

 

 

 

送っていただいたふきのとう

立派なふきのとうです

友人宅の畑に植えているふきのとう

夫の幼馴染ですが、いつからか？

30年位前かな？

奥様と私が仲良くなり、私たちの方が

幼馴染みたいだね・・って、主人も

笑ってます

その奥様が、いつも送って下さるんです

嬉しいですね(*^▽^*)

 

 

 

天ぷら

ふきのとう、エビ

ふきのとうは、中の花は取り

最初から少しの塩を入れて、天ぷらに

今回のエビはブラックタイガー

今年初めてのふきのとう

春の味、春の薫り

美味し過ぎ～～＼(^_^)／

 

 

 

焼きのりうどん

天ぷらでしたので、うどんも！

買ってあった焼きのりを

 

 

たっぷりのせて、ネギも！！

海苔の香りが最高～～～

身体ポッカポカ‥暖まりました

 

 

シシャモ焼き

昨日は魚の日の我が家

滅多にお目にかかれないオスのシシャモを

見付けたのでGET

かこさんは子持ちより

オスのシシャモが好き( ´ ▽ ` )ﾉ

おつまみにもピッタリです

 

 

 

 

朝漬け

キャベツ、きゅうり、人参

生姜の千切り（必須）

ふきのとうの天ぷら、凄く美味しかった～

春を食べた～って感じ・・倖せです

ごちそうさま

 

 

血圧

昨日のブロ友さんにお邪魔したら

頭痛、めまいで大変だったと！

血圧を測ったら、上が200以上、下は100以上

それで病院に行かれたそうです

かこさん、ビックリ

そして最近、かこさんもウンスの事で

自分の血圧を測るのをサボってた事に気が付きました

記録帳を見たら、最後に測ったのが

昨年の12月23日でした

急に心配になり、ドキドキしながらすぐに測ったら

正常値でホッとしました

ずっと毎日測り、記録してたのに！

また、毎日頑張ります

 

 

 

ウンス

昨日も食欲旺盛、元気いっぱい

 

庭を眺めたり

 

 

眠くなりソファーに上がりました

このお顔、眠くてやっとです

この後、爆睡でした

楽しい1日になりますように

野菜たっぷり晩ご飯☆甘精堂のしそ巻

昨日も暖かく18.7℃と

山形市内2月の最高気温更新しました

今朝、起きたら道路が濡れてたので

ついさっきまで雨が降ってたようです

今日はこのまま曇りですが、時々雨も！

最高気温は14℃の山形市内です

 

明日から寒くなる予報ですが

ここ数日、良い天気でしたので

春はまだまだ・・・

ちょっと寂しいです

 

 

 

晩ご飯

我が家、肉の日の昨日は、夫から

手羽先の海水焼が食べたいと

リクエストがありましたのでメインは決定！！

メインが決まると、かこさんも楽に

副菜が決められるので助かります

 

 

野菜のバター焼き

これはかこさんが食べたかったので

作りました

かぼちゃ、ブロッコリー、ミニトマト

エリンギ

バターとオリーブ油を入れた

フライパンでゆっくり焼きました

途中、軽く塩を振っただけ

これ、美味しくて大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ

 

 

 

海水焼

夫からリクエストの手羽先の海水焼

私もそろそろたべたかったので

ちょうど良かったです

小さめの手羽先8本でした

4本に対して100ccの水に5gの塩X2ではなく

少なめにしました

グリル強火で12分焼きました

綺麗な焼き色が付きました

皮はパリッパリ、中はしっとり

これってハマりますし、お酒も進みます(´∀｀*)ｳﾌﾌ

 

 

大根の生タラコ炒り煮

立派な生タラコが割引シールを張られ

売り場の隅っこにありました

かこさん、お買い上げ～～

 

 

秋に食べたばかりなので、これも

そろそろたべたいと思ってました

大根、人参、平こんは拍子切りして

下茹でしてから、醤油、酒、みりん、だしの素

味付けて、生タラコの皮を外して

炒り煮に・・・

普通はあまり、沢山作らない方ですが

これは大好きなので

大きなフライパンにたっぷり作りました

 

 

 

 

青ネギパラパラかけて

今年も梅の花の器を出してみました

この器は、何を盛り付けても

美味しく感じます(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

 

ヤリイカ刺身

ヤリイカ買ってきちゃいました

お安かったんです

 

早速、お刺身に

 

野菜たっぷりの晩ご飯

昨夜も美味しくて、大満足でした

ごちそうさま～

 

 

嬉しい届き物

長野のお義姉さん（兄の奧さん）から

届きました

かこさんの大好きな甘精堂のしそ巻が

 

 

こし餡がはいった餅を蜜漬けのしその葉で

巻かれた和菓子、真ん中を切って

ちょっとボケててｺﾞﾒﾝ・・m(__)m

やっぱり美味しい～

2個も食べてしまいました( ´ ▽ ` )ﾉ

 

 

ウンス

昨日も元気いっぱいでした

 

 

 

寝起きこんな顔

めんこいね（可愛いね）

今日も、穏やかな1日になりますように