昨夜から勢い良く雪が降りだして
今朝起きたら、全くなかった雪も
積雪7㎝になってました
今も降ってます
予報は曇り雪マーク
3℃と寒～い山形市内
関東の方では、凄い雪になってる
ようですが、関東にお住まいの方
大丈夫でしょうか？
十分お気を付け下さいね
晩ご飯
一昨日の日曜日、近くのスーパーで
豆腐の特売がありましたので
豆腐大好きかこさん、2丁98円（税抜き）の
木綿豆腐と絹豆腐を4丁ずつ買いました
買ってから、こんなに買ってどうするの？
自分に問いかけながら笑ってました（笑）
だって、いつもは2丁178円（税抜き）
絶対お得感たっぷりです
それで、いろいろ考え、木綿豆腐で
カツを作ることに・・・
豆腐カツ
木綿豆腐2丁は水切りして
1丁を2等分
普通にフライ衣（てんぷら粉、パン粉）を
付けて30分くらい冷蔵庫で休ませて
普通に油で揚げました
不思議と油跳ねが全くないんです
夫２個（一丁分）
かこさん1粉（豆腐半丁）
中農ソースをかけて
かこさん、美味しくて半丁ペロリ
豆腐好きな人
フライ好きな人にはたまらないです( ´ ▽ ` )ﾉ
ささみサラダ
ササミの酒蒸しとブロッコリー
ミニトマトも一緒に
マヨ+ワサビ＋塩胡椒をかけました
このサラダも、やっぱり
美味しいです
煮物
前に作って、冷凍にしていた
手作りがんもと、大根を煮ました
いただいた、超スリムな大根ですが
柔らかくて、箸で持つのもやっと💦
人参と、インゲンも一緒に
夫は大根をメインに食べてました
かこさん、大根は食べていません(´∀｀*)ｳﾌﾌ
辛子和え
茹でた菜花ときくらげを
辛し醬油で和えました
ちょっとだけ春の薫りが・・(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
昨夜も大好きな物ばかりの晩ご飯
美味しくいただきました
ごちそうさま～
おまけ
胡蝶蘭1月19日に3度めの開花で
ブログに出したのはこの写真でした
今は満開近くになりました
そして、もう一つの胡蝶蘭も
3度目の開花
↑の胡蝶蘭より、ちょっと薄いピンクです
嬉しいですよ～( ´ ▽ ` )ﾉ
部屋に花があるのは
本当に倖せ感じます
ウンス
休み明けの昨日は殆ど寝てばかり
月曜日は可哀そう～～
今日はお天気も悪いので
ウンスと一緒に家籠りの予定
今日も穏やかな1日になりますように