かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

1日早い初午でいなり寿司

2024-02-12 | 日記

今日は、晴れの予報

お天気が良いと

朝からテンション上がります

最高気温も7℃とまあまあ暖かい山形市内

 

 

3連休最後ですね・・といっても

夫は今日は仕事が残ってる・・とかで

普通に出勤しました

なので、かこさんはウンスとゆっくりの1日です

あるブロ友さんから、かこさんちは

外食はしないのですか?・・との質問がありました

そうですね!最近外食は全くしてないですし

友達とのランチも全てお断りさせて

いただいてます

外食も旅行も大好きですが

今は、ウンスが1番なので

全て控えさせていただいてます

もう少し、ウンスが元気になりましたら

ウンスと一緒に、またドライブしながら

旅行したり、夫とウンスにお留守番して貰い

かこさんは韓国にも行きたいと思ってます

そんな我が家の事情です(*^▽^*)

 

 

晩ご飯

近くのスーパーのチラシで

昨日は初午(はつうま)・・

いなり寿司をどうぞって書かれてました

よく読むと初午は稲荷神社のお祭りで

稲荷神社のお使いと言われるキツネの

好物の油揚げを使ったいなり寿司を

食べると福を招くと・・

そんな風に、書かれていたら

やっぱり福が来て欲しいので

いなり寿司を作る事に

でも、良く調べたら今年の初午は

12日の今日でした

そんな訳で、1日早い初午で

いなり寿司を食べました(´∀`*)ウフフ

 

 

これがそのチラシ

 

 

 

いなり寿司

今回は、紅生姜、大葉、入り白ごまを

混ぜて詰めました

揚げはいつものように、かこさんが

煮てますので、味は甘さ、塩味控えめです(笑)

我が家の味のいなり寿司

やっぱり美味しいです( ´ ▽ ` )ノ

 

 

 

水菜サラダ

本当はカリカリに焼いたじゃこを

のせるつもりでしたが

買い忘れてしまい

カニカマになりました

鰹のお刺身見たら、じゃこの事が

頭からしっかり抜けてしまいました

反省です(;´д`)トホホ

ポン酢醬油+ごま油をかけて

でいただきました

これはこれで美味しくいただきました(´∀`*)ウフフ

 

 

 

鰹の刺身

じゃこを買い忘れた原因になった

鰹さん

千葉県産でした

これを見たら、絶対買わないと気が

おさまらないかこさんです(笑)

摺りおろしニンニクたっぷり!

油は全くのってない、これが好き

この少しだけのお刺身が最高なんですよ(´∀`*)ウフフ

 

 

 

鰤カマ焼き

天然ぶりのカマを見つけました

塩焼きです

カマ・・って、食べるところが

少なく見えますが、実際はたっぷり

あるんですよね

ほじくってほじくって・・・美味しかった~( ´ ▽ ` )ノ

 

 

 

煮物

大根、リボン結び揚げ、人参

竹輪、しめじ

田舎の煮物、ホッとします

 

昨夜も美味しいいなり寿司に

おつまみ・・・

お酒もそれなりに進みましたよ(´∀`*)ウフフ

ごちそうさま

 

 

ウンス

昨日も元気いっぱいでした

今日も楽しい1日になりますように