今日はいきなり寒い1日です
曇りマークで
最高気温4℃の山形市内
例年ならば、もっと寒いかも？
今年は雪もないので過ごしやすい方
だと、わかっていても
数日前まで3月の気温でしたので
この寒さはちょっと・・(;´д｀)トホホ
昨日も忙しい1日でしたが
お昼はちゃんと食べました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
晩ご飯
昨夜は魚の日でした
大根餅は夫からのリクエスト
ちょっと寒かったので湯豆腐も・・
煮魚
久しぶりに、あぶらカレイを
煮ました
身が軟らかいので、壊れないように
するのが精いっぱい（笑）
ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳも一緒に
大根餅
すりおろして軽く水気を
絞った大根320ｇに
ヘルシーな米粉70g
小ネギも混ぜてます
硬さはこんな感じで、手で
丸められる感じです
大根の水分によって、米粉の
量は変わります
フライパンに油を敷き、手で丸めて
フライパンに！！
ちょっと、形はバラバラです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
両面焼いて
ポン酢醤油＋ネギで
取り分けて、タレをかけて
いただっきま～す
夫が食べたかった筈なのに
作っているうちに、かこさんも
食べたくなり、食べたら美味しくて
続けて2枚食べてたら
夫が「珍しい～！！」って
笑ってました
湯豆腐
寒い夜には暖かい湯豆腐が
恋しく感じます
豆苗も入れました
いつものように薬味は
ねぎ、生姜、かつお節
昨日も、忙しかったので
3品だけの晩ご飯になりましたが
美味しくて、あっという間に完食！！
ごちそうさま～
ウンス
昨日は病院の日でした
血液検査をしていただいたら
1ヶ月前のと全く違い
膵炎（リパーゼ）も肝機能も全く正常値
腎臓のクレアチニンは少し高めでした
体重も40ℊ増えて
2.36kg→→2.4kgになってました
凄～く、凄～く嬉しいです
今は、普通食と流動食の半分ずつ
だいぶ、活発に動くようになりました
2.5kgを目指して頑張ります
病院に行く前の1枚
今日も、良い1日になりますように