今朝も寒～い
夜中にだいぶ、雪が降ったようで
県内で1番！！積もったみたい
カーテン開けてビックリ
18㎝の積雪の山形市内
今日の予報は、この後
雪マークは無くなり曇りの1日
寒さは昨日と同じ真冬並みの
3℃の山形市内です
晩ご飯
昨日は肉の日の我が家
たまたま、月曜日にササミ肉が
特売でお安くて100g98円（税抜き）
ウンスも食べるので、沢山買いました
ウンスの分から、5本分けて貰い
思い付きで
ササミの味噌チーズ焼きを作りました
ササミの味噌チーズ焼き
最初は、味噌、酒、砂糖で
普通の甘味噌で作ろうかと思いましたが
急に思い出し
今回の味噌はブロ友大先輩で
まあちゃんから
昨年9月にお邪魔した時に
たぶん、ししとうと麹で作られた
味噌を沢山いただいてきてました
その味噌に、大葉の千切りを混ぜ
ササミは筋を取り、観音開き風に広げ
それを3～4分グリルで焼き
そこに、味噌を塗りとろけるタイプの
スライスチーズをのせて、焼きました
チーズに焼き色が付いたら出来上がり
夫3本 かこさん2本
見た目は地味ですが
ササミは柔らかく、味噌とチーズが合っていて
思い付きのメニューにしては
凄く美味しかったです
これは我が家の定番メニューに決定！
シーザーサラダ
レタス、水菜、パプリカ、ゆで卵
ミニトマト、コーン、クルトン
手作りシーザードレッシング
マヨ＋すりおろしニンニク＋牛乳
レモン汁+粉チーズ+ブラックペッパー
たっぷりかけていただきました
久しぶりのシーザーサラダ
食べたかったので
美味しくてあっという間に完食でした(´∀｀*)ｳﾌﾌ
鯖パスタ
お隣、宮城県の気仙沼に旅行に行った友人から
お土産にいただきました、3種のソース
昨夜は、右の鯖のホモドーロ風を！
茹でた、パスタに、暖めたソースを
かけただけ
簡単で嬉しい～鯖がゴロゴロ入ってます
昨夜も、大好きな物ばかり
大満足な晩ご飯でした
パスタソース、残りも楽しみです
ごちそうさま
おまけ
今朝の庭です、昨日まで何もなかったのに
信じられないです
ウンス
昨日も室内お散歩頑張ってました
で、疲れたのか？
ソファーに上がります
ちゃんと上がったと思ったら
こんな危険な所で寛いでます
暫くしたら、寝てました
今日も寒い1日、暖かくお過ごし下さいね
これぞ 冬って感じです
一晩で これだけ積もったのですね
ササミの味噌チーズ焼き おいしそうですね
まあちゃんからいただいたお味噌が いい仕事してくれたのですね
鯖パスタ 食べたことないです
鯖が ゴロゴロ入ってるのが いいですね
一晩でこれだけって💦
こちらは昨日からの雨がまだ降り続いています。
ささみの味噌チーズ焼き♪
とっても美味しそう～( ´艸｀)
鯖のパスタソース🍝
色んな種類があるんですね。
ポロモードみたいな感じですか？
これならお魚が苦手な私でも食べられそうですσ(^◇^;)
今日も良い一日をお過ごしください。
凄い雪ですね
暑くなったり、雪になったり
この冬はめまぐるしいですね
東京も気温の変化が激しすぎてたまりません
鯖のパスタソースがあるんですね
いつもの違うパスタが楽しめましたね
ササミもヘルシーで美味しそう
手作りお味噌がと和風で
いい感じだと思います
うんうん、一晩でこの雪です
凄い雪でビックリ！！
今年は雪は積らないと思ってたのですが
やはり、変な天気です
まあちゃんの味噌は本当に美味しいです
思い付きで作ったのですが、とっても
美味しくてまた食べたいです
鯖パスタ、初めてでしたが簡単で美味しいので
鯖好きな人にはたまらないです( ´ ▽ ` )ﾉ
コメントありがとうございます
そう、夜中にひっそり降ったようです
私も朝起きてビックリでした
ササミの味噌チーズ焼き、美味しかったです
これはまた作って食べたいです
鯖のポロモード風パスタソース
美味しかったです
鯖の味は濃い方でした
コメントありがとうございます
先日までの暑さは、何だったのか？
急に真冬になってしまいました
今年は本当に変な天気ですね
鯖のパスタソース、お土産に頂いたので
私も初めてです
鯖好きな人にはたまらないと思います
ササミの味噌チーズ焼き、これはまた
すぐに食べたくなるくらい、美味しかったです( ´ ▽ ` )ﾉ
コメントありがとうございます
春一番も吹いた何日か前が
嘘のようですね。
ささみの味噌チーズ焼き
私もまぁちゃんさんの魔法の味噌
まだあるし…ササミも常備してるし
後は大葉とチーズを買って来れば
出来ますね。うふふ真似っこ真似っこ～
シーザーサラダもボリューム満点で
手作りドレッシングもいいですね
ウンスちゃん
なぜにそこで…くつろぐ(笑)
ずり落っこちないで無事にお昼寝体制に
安心しました
こちらは3日ほど雨続きです
案外暖かいので雪にならないのかと思いっマス
味噌チーズ焼きおいしそうです
子のみそは家にあるピーマンに征矢柚子みそでもいいですよね作ってみたいです
サラダもおいしそうですね
クルトンというのもご自分で？
今日は昨日よりは寒いこちらも雪になるかもしれません
そう、一晩でこの雪です
ビックリですよ～
数日前の暖かい日が信じられないです
ササミの味噌チーズ焼き、あのまあちゃんの
魔法の味噌が良い感じの味に！！
これは絶対お勧めです
シーザーサラダ、久しぶりに作りました
ドレッシングは手作りの方が美味しく感じます
ウンスの行動をずっと見ていると
可笑しくて・・・(⌒▽⌒)アハハ!
コメントありがとうございます
凄い雪ですよ
まさか今頃こんな大雪になるとは・・！
ビックリしました
今は止んでます
ササミの味噌チーズ焼き、これはぐりさんの
ピーマンに征矢柚子みそでも大丈夫です
是非、作ってみて下さいね
シーザーサラダ、久しぶりに作りましたが
美味しくいただきました
ドレッシング、クルトンはやはり手作りが
美味しいと思います
今年はもう雪はお断りしたいですね(⌒▽⌒)アハハ!
コメントありがとうございます