今朝も寒～い
夜中にだいぶ、雪が降ったようで
県内で1番！！積もったみたい
カーテン開けてビックリ
18㎝の積雪の山形市内
今日の予報は、この後
雪マークは無くなり曇りの1日
寒さは昨日と同じ真冬並みの
3℃の山形市内です
晩ご飯
昨日は肉の日の我が家
たまたま、月曜日にササミ肉が
特売でお安くて100g98円（税抜き）
ウンスも食べるので、沢山買いました
ウンスの分から、5本分けて貰い
思い付きで
ササミの味噌チーズ焼きを作りました
ササミの味噌チーズ焼き
最初は、味噌、酒、砂糖で
普通の甘味噌で作ろうかと思いましたが
急に思い出し
今回の味噌はブロ友大先輩で
まあちゃんから
昨年9月にお邪魔した時に
たぶん、ししとうと麹で作られた
味噌を沢山いただいてきてました
その味噌に、大葉の千切りを混ぜ
ササミは筋を取り、観音開き風に広げ
それを3～4分グリルで焼き
そこに、味噌を塗りとろけるタイプの
スライスチーズをのせて、焼きました
チーズに焼き色が付いたら出来上がり
夫3本 かこさん2本
見た目は地味ですが
ササミは柔らかく、味噌とチーズが合っていて
思い付きのメニューにしては
凄く美味しかったです
これは我が家の定番メニューに決定！
シーザーサラダ
レタス、水菜、パプリカ、ゆで卵
ミニトマト、コーン、クルトン
手作りシーザードレッシング
マヨ＋すりおろしニンニク＋牛乳
レモン汁+粉チーズ+ブラックペッパー
たっぷりかけていただきました
久しぶりのシーザーサラダ
食べたかったので
美味しくてあっという間に完食でした(´∀｀*)ｳﾌﾌ
鯖パスタ
お隣、宮城県の気仙沼に旅行に行った友人から
お土産にいただきました、3種のソース
昨夜は、右の鯖のホモドーロ風を！
茹でた、パスタに、暖めたソースを
かけただけ
簡単で嬉しい～鯖がゴロゴロ入ってます
昨夜も、大好きな物ばかり
大満足な晩ご飯でした
パスタソース、残りも楽しみです
ごちそうさま
おまけ
今朝の庭です、昨日まで何もなかったのに
信じられないです
ウンス
昨日も室内お散歩頑張ってました
で、疲れたのか？
ソファーに上がります
ちゃんと上がったと思ったら
こんな危険な所で寛いでます
暫くしたら、寝てました
今日も寒い1日、暖かくお過ごし下さいね