かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

生ワカメしゃぶしゃぶ☆かき揚げ

2024-02-19 | 日記

今日も晴れマーク

やった~~・・と思ったら

晴れは午前中だけ

午後から、曇りで夜遅くには雨になりそう

昨日も18℃と暖かい1日でしたが

今日も19℃と信じられない

気温になる山形市内

 

でも、今週末からまた寒くなる予報

良くわからない今年の天気です

体調管理に気を付けたいですね

 

 

晩ご飯

昨日は魚の日

今が旬の生ワカメ・・そろそろ、出てるかな?

なんて予感がして、行ってみたらありました

早速、買ってきました

と言う事は、やっぱり

しゃぶしゃぶ・・でしょう

 

 

しゃぶしゃぶ

生ワカメ

他にも野菜たっぷり

水菜、白菜、人参、きくらげ

 

 

そして、ふっくら生牡蠣

生食用です

 

 

生ワカメは、茶色

茎ワカメもついてましたので切って

 

 

熱湯に入れた瞬間、サッとグリーン

これが気持ち良いです

 

 

他の野菜ときのこも入れ

もみじおろしを少し

ポン酢醤油でいただきました

ワカメシャキシャキ

茎ワカメはシコシコ

牡蠣は甘くてとろ~り

贅沢させていただいた気分です

 

 

かき揚げ・ふぐのから揚げ

かき揚げは・・地元産せり(堀込せり)

少しだけ塩を入れてかき揚げに

 

ふぐのから揚げは、味付きふぐが

あったので買って来て、揚げただけ

せりのかき揚げ、大好き!!

今回のふぐ味付けはスーパーからでしたが

これはイマイチで

もういらないかな(;´д`)トホホ

 

 

フランクフルト

舞米豚のフランクフルト

お歳暮のセットに入ってたのを

冷凍にしてました

夫だけの分です

 

 

しゃぶしゃぶが美味し過ぎ

で、ウイスキーも美味しかった~

また食べたいです

ごちそうさま~

 

 

 

ウンス

昨日も、気温が高く天気も良かったので

ウンスと一緒にお散歩してきました

お散歩前に、お散歩に行くよ~~って

言ったら、ビックリ顔のウンス

 

 

ここはね、お兄ちゃん孫の通っている

中学校です。山茶花が満開でした

 

 

家に帰って来て、お昼ご飯を食べたら

眠くて・・・

この後ゆっくりお昼寝しましたよ

今日も良い1日になりますように