今日はいきなり寒い1日です
曇りマークで
最高気温4℃の山形市内
例年ならば、もっと寒いかも？
今年は雪もないので過ごしやすい方
だと、わかっていても
数日前まで3月の気温でしたので
この寒さはちょっと・・(;´д｀)トホホ
昨日も忙しい1日でしたが
お昼はちゃんと食べました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
晩ご飯
昨夜は魚の日でした
大根餅は夫からのリクエスト
ちょっと寒かったので湯豆腐も・・
煮魚
久しぶりに、あぶらカレイを
煮ました
身が軟らかいので、壊れないように
するのが精いっぱい（笑）
ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳも一緒に
大根餅
すりおろして軽く水気を
絞った大根320ｇに
ヘルシーな米粉70g
小ネギも混ぜてます
硬さはこんな感じで、手で
丸められる感じです
大根の水分によって、米粉の
量は変わります
フライパンに油を敷き、手で丸めて
フライパンに！！
ちょっと、形はバラバラです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
両面焼いて
ポン酢醤油＋ネギで
取り分けて、タレをかけて
いただっきま～す
夫が食べたかった筈なのに
作っているうちに、かこさんも
食べたくなり、食べたら美味しくて
続けて2枚食べてたら
夫が「珍しい～！！」って
笑ってました
湯豆腐
寒い夜には暖かい湯豆腐が
恋しく感じます
豆苗も入れました
いつものように薬味は
ねぎ、生姜、かつお節
昨日も、忙しかったので
3品だけの晩ご飯になりましたが
美味しくて、あっという間に完食！！
ごちそうさま～
ウンス
昨日は病院の日でした
血液検査をしていただいたら
1ヶ月前のと全く違い
膵炎（リパーゼ）も肝機能も全く正常値
腎臓のクレアチニンは少し高めでした
体重も40ℊ増えて
2.36kg→→2.4kgになってました
凄～く、凄～く嬉しいです
今は、普通食と流動食の半分ずつ
だいぶ、活発に動くようになりました
2.5kgを目指して頑張ります
病院に行く前の1枚
今日も、良い1日になりますように
どちらも すごくおいしそう～
煮つけ 煮崩れしないで とてもきれいですね
湯豆腐 寒い今 温まっていいですね(^^♪
ウンスちゃん 検査が 正常値になり
ほんとよかったです
体重も 増えてきて かこさんも
ホッとしましたね
久しぶりのあぶらカレイの煮つけ
でしたので、凄く美味しかったです
大根餅も大好き、美味しくいただきました
湯豆腐もこの時期は本当に美味しいですね
ウンス、お陰様でホッとしました
流動食も早くやめれると良いのですが！！
大変な時にわざわざ、コメントありがとうございます
ウンスちゃん
正常値で
これで体重増えたらゆうことなしですね
大根餅おいしそうです
あぶらかれーとはこちらでゆうカラスカレーのことかしら―皮はないのだけれどよく鍋の魚に使いますおいしいですよ
おめでとうございます
検査が正常で体重も戻ってきて
ほんとにほんとに良かった～
朝からすっごく嬉しいです
大根餅って飲茶の時に何回か食べた事
ありますけど家でも作れるんですね。
かこさんが2枚～ホント珍しい(笑)
アブラカレイの煮物もキレイでご飯
すすんじゃいそう(笑)
寒い夜は湯豆腐で一杯～大人だわ(笑)
確か昨日のお料理番組でも大根餅を観ました(#^.^#)
かこさんの大根餅 すごーく美味しそうです。
実は私、大根おろし 好きなんですけど
大根をおろすのって手が疲れて嫌いなんです 笑
でも興味津々なお餅です(^_-)-☆
ｳﾝｽちゃん、順調なようで本当に良かったですね~
病院を代えて 良かったですね✌
お陰様で、ウンスは順調に回復してます
まだまだ体重が少ないので、頑張ります（笑）
大根餅、大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
あぶらカレイ煮つけ、美味しくいただきまし
カラスガレイと一緒かな？
コメントありがとうございます
お陰様で、ウンス順調に回復です
もっと食べて、体重が増えれば嬉しいのですが！！
大根餅、簡単に作れます
私は上新粉を使いましたが、小麦粉でも
片栗粉でもokです
私が続けて2枚食べる事は殆ど無いので
笑われました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
本当に美味しく感じました
この時期の湯豆腐は最高ですね
コメントありがとうございます
大根餅美味しいです
確かに大根おろしは大変ですものね
私も大根おろしも大好きですが、おろすのは
好きじゃないです（笑）
宜しかったら作ってみて下さいね
ウンス、お陰様で良くなりました
これでもう少し食べれるようになると
もっと良いのですが！！
うんうん、先生を変えて良かったです
コメントありがとうございます
大根料理、だんなさまの好きな1品なのですね。
ヘルシーで美味しそうです。
かこさん2枚食べるのは珍しいのですね。(^^♪
湯豆腐、いいですね。
絹ですか？木綿かな
今夜はうちも湯豆腐の予定なんです。
ウンスちゃん、よかったですね。
毎日写真で拝見してるだけでも元気になってる様子がわかって嬉しいです。