朝はちょっと寒いのですが
今日も1日晴れマ―ク、爽やかな朝です
最高気温19℃と昨日より少し高めの
山形市内ですよ
お天気が良くても、何もない
普通の日ですが、何故か？？
テンション上がっちゃいます(´∀｀*)ｳﾌﾌ
晩ごはん
ちょっと、晩ごはんに足りない物があり
午後から買物に行ったら
生鯖の3枚おろしが30％OFFに
なってました
違う魚を食べる予定でしたが
メニュー変更！！
サラダ添え鯖ソテー
最初にきゅうり、玉ねぎ、ラディッシュ
水菜、パプリカをボウルに入れ
オリーブ油、黒酢、塩ｺｼｮーでまぜ
ソースを作り冷蔵庫で冷やして
鯖は骨を取って塩と日本酒をかけて
10分位置き、ペーパーで水分を
ふき取り、薄く小麦粉を付けて
少ない油でソテーし器に取り
上にフレッシュなサラダをたっぷりかけ
ミニトマトも一緒に
鯖ソテー、少し大きめですが
フレッシュなサラダをのせたら
爽やかで美味しくて完食！
これだけでお腹いっぱいに
なりました(笑)
三角油揚げ
また期間限定…これには弱い
かこさん
三角油揚げをグリルで焼いて
ネギ、生姜、ポン酢醬油で
これは安定の美味しさです
大根の煮物・たくあん納豆
夫の大好きな大根の煮物
大根、人参、結び糸コン
かこさんの大好きな
たくあん漬けと納豆
たくあん納豆も大好きなので
食べたら、お腹がパンパンに・・
ごちそうさま～
夫のお弁当
№52
ウンス
昨日は全く寒くなかったけど
こんな感じで(笑)
今日も倖せな1日になりますように