かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

筍が食べたくて☆にらダレそうめん

2022-04-13 | 日記

良いお天気も今日までみたいです

と、言っても今日は晴れ曇りで

曇りマークの方が多い予報です

最高気温、24℃の山形市内

明日から暫くは寒い日が続く予報

暖かいのに慣れて来たので

ちょっと寒いだけでも凄~く寒く

感じるような??(笑)

 

昨日、娘の写真で雰囲気がかこさんと

そっくり・・・とのコメント

ありがとうございました

私と娘、顔は確かに似てます

でも、身長はかこさんは154㎝

娘は148㎝とだいぶ小さいです

が・・体重は殆ど同じ(笑)

食べ物、特にお菓子は和菓子派の

かこさんですが、娘は洋菓子派

性格も、かこさんは何かをする前に

買う事はなく、行動を起こしてから

足りない物を買う方ですが、娘は

全部揃えてから行動する方

旅行以外はインドア派のかこさん

娘は完全にアウトドア派・・・

かこさんは買物嫌い、娘は大好き!

かこさん呑兵、娘は全然吞めず・・

こんな風に全く似てる所はなく

どちらかと言えば、アルコール以外の

性格面は夫とそっくりなんですよ(笑)

だからなのか、喧嘩にもならず

お互い干渉せずマイペース

そんな母娘です\(^_^)/

 

 

 

晩ごはん

今年の筍はめちゃくちゃ小さいさくて

食べるのが可哀想~

ずっと見てて、地物が出るまでガマンの

つもりでしたが、やっぱり食べたくて

買って来ました

 

 

 

筍の煮物

今回は熊本産でした

茹でて皮を剥いたら1/3の大きさに

なりましたが、これも筍

厚揚げ、結び糸コン、牛肉と

一緒に煮て、やっと芽吹いた山椒の葉

まだまだ小さいのですが、叩いて香りを

出して上にのせました

春の味が口いっぱいに広がりました

 

 

 

お浸し

ほうれん草と豆もやし

鰹節かけて・・・

特に何もないお浸しですが

ほうれん草が特売だったので

買って来てました(´∀`*)ウフフ

 

 

 

おろし生姜で2品

生ニシンとイカゲソボイル

北海道産の生ニシン生ニシン

1尾、半額で売ってましたので

買って来て

3枚おろしはかこさんがしました

どちらも生姜醤油が合います

 

 

 

にらダレそうめん

そうめんと書きましたが実際は

冷や麦です

わが家の初摘みニラ

まだ、小さくて柔らか・・・

これが美味しいんです

 

 

ニラは細かくきざみ

醤油、ゴマ油まぜ

茹でたそ~めんにたっぷりかけて

混ぜて混ぜて、いただきま~す

いくらでも食べれます(´∀`*)ウフフ

 

 

夕べは筍の煮物とにらダレそうめん

どちらも春の味です

美味しくいただきました

ごちそうさま~

 

 

 

夫のお弁当

お弁当アップしてませんでしたが

月曜日からちゃんと詰めてます

№57

ウンス

昨日はクッションカバーも交換

スッキリした所にあがり

コックンコックン・・

 

やっぱり寝ちゃいました

今日も楽しい1日になりますように