予報通りで
朝から冷い雨が降ってます
今日は1日雨マーク
最高気温も昨日より15℃も低く10℃！
着ている服の調整・・これも
だいぶ難しいです(≧∇≦)
山形市内の桜
先日11日に開花したばかりなのに
13日の昨日、満開になりました
開花より2日で満開は
13年ぶりだそうです
日曜日に夫とウンスとで近くの公園に
ゆっくり行きたかったのですが
雨になる予報なので、散るかも？？？
晩ごはん
ここ数日、暑い日が続いていたので
サッパリした黒酢炒めが食べたくて・・
豚肉と野菜の黒酢炒め
今回は豚ロース肉を使いました
他には茄子、かぼちゃ、ヤングコーン
玉ねぎ、椎茸、パプリカ、ピーマン
最初に豚ロース肉に塩ｺｼｮーして
片栗粉を付けて少ない油で揚げ焼きし
同じく茄子を素揚げしてから
他の野菜と一緒に炒めて
甘酢ダレは
黒酢、酒、みりん、醤油、砂糖
片栗粉を合わせて
炒めた野菜に絡めて出来上がり
取り分けて
今回も美味しく出来ました～(^O^)／
ゆば乳のおさしみ
今年も紀文のゆば乳おさしみが
並び始めました
食べやすく切り、大葉の上に
私は何も付けずにこのまま食べるのが好き
わさび醤油もOK
かこさん大好き
安価ですが、しっかり湯葉の
味が楽しめました( ´ ▽ ` )ﾉ
イカサラダ
ソフトイカ、水菜、レタス、玉ねぎ
ミニトマト
ポン酢醤油でいただきました
夕べは3品の晩ごはんでしたが
食べ応えあり、美味しくいただきました
ごちそうさま
夫のお弁当
№58
ウンス
毎日、お昼寝の写真で申し訳ないです
昨日もあまりにも気持ち良さそうに
寝ていました
今日も、幸せな1日に
なりますように