GW2日目、夕べから雪マークが
出てましたが・・・
マサカ！！
確かに寒い！最低気温2℃
GWに雪は何年ぶりかな？
日中は晴れマーク、でもやっぱり
今日も寒い16℃の山形市内です
だいぶ県外ナンバーの車に合いました
関東はじめ、大阪や、名古屋、沖縄等々
折角の新芽の季節に雪が！！
皆さん、安全運転で山形を楽しんで
いただきたいと思います（*´∀｀*）
晩ごはん
夕べは、先日埼玉の友人宅で
ごちそうになったインド料理が
美味しくて、入ってたスパイスを
オネダリしていただいて来たので
少しずつ思い出しながら作ってみました
サブジ
じゃが芋、玉ねぎ、ニンニク、生姜
クミンシード、マスタードシード
ターメリック、コリアンダーパウダー
ガラムマサラ、塩
ニンニク、生姜はすりおろし
じゃが芋、私はレンチンしましたして
サイコロ状に切り、玉ねぎはみじん切り
油を熱して
クミン、マスタードシードを炒め
パチパチ音がし始めたら
玉ねぎ、ニンニク、生姜を入れ
玉ねぎが透き通って来たら
ターメリック、コリアンダー、塩
じゃが芋を入れ、炒め最後に
ガラムマサラを入れて
出来上がり
は～い、ご馳走になった時の味と
同じです
友人に写真送ったら、パクチーも
あったらもっと、良かった・・
らしいです(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
カレイのから揚げ
これは、いつも行く魚屋さんの
唐揚げです
見たら、一目惚れ・・・・
家でグリルで温め直しただけ・・
ちょっと暖め過ぎの様な？？
大きいんですよ～
そして上にのってる身を取れば
こんな感じ
さすが魚屋さんですね
かこさん、骨も全部奇麗に
完食でした(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ウコギご飯
一昨日、ご近所さんから積み立ての
かき菜とウコギをいただき
その日の夜にかき菜は食べて
ウコギは夕べいただきまた
これは、とげのある木で、垣根にして
いる家が沢山あります
今回は沢山いただいたので
半分だけウコギご飯にしました
もう半分は明日の夜、切り合えの予定
茹でて、みじん切りにして
温かいご飯に入れ、塩、いりごまも
一緒に混ぜて、おにぎりにしました
う～ん、春の味満喫です( ´ ▽ ` )ﾉ
サラダ
レタス2種、玉ねぎ、トマト
美味しいインド料理に、大好きな
カレイのから揚げ
そして今年初のウコギご飯
嬉しい晩ごはんでした
ごちそうさま～～
マサカの1枚！今朝の雪景色
はーい、青空ですが屋根も庭も
薄っすら雪化粧
建物は我が家から道路を挟んで前の家です
ウンス
ちょっと真面目なお顔です
今日も楽しい1日に
なりますように