かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

野菜の味噌マヨチーズ焼き☆袋煮

2020-06-27 | 日記

おはようございます

昨日の朝の雨も直ぐに上がりました

今日も雨もマークは無くて

1日曇りマーク29℃の予報です

 

 

先日、ここで歯科検診に行き

ちょっとイライラ・・

少しづつ気持ちも落ち付いて

来ましたので書かせていただきます

私の行っている歯科は最初は保険適用の

治療もしてたのですがここ最近は

保険適用は全くしてなくて・・

保険適用の治療は他に行って下さい

と言われてます

私は、インプラントをしてますので

歯科検診も保険適用外になってます

3ヶ月1度の検診はインプラントの

保証期間も(10年)あり一応真面目に・・

先日急に、健診料金の値上げを・・・

それも半端ないアップ率!!

ですし、先生からの説明ではなく

歯科衛生士さんからでした。値上げは

こう言う御時世なので仕方ないのかな?

って、納得して次回3ヶ月後の予約を

入れて来ました。院外に出てビックリ

素晴らしい国産車を乗って

いらっしゃるのは知ってたけど

前回までは無かったもう1台の

外車が!!ビックリ(◎_◎;)

何もかもわかってはいるつもりですが

何かが寂しくて・・!!

保証期間も過ぎたので違う所に

行こうかな?なんて悩んでます

そんな愚痴でした

朝からごめんなさいねm(__)m

 

 

 

昨日は魚の日の我が家

勿論、野菜もたっぷり・・・

 

 

 

野菜の味噌そマヨチーズ焼き

じゃが芋は皮ごとラップしてレンチン

してズッキーニ、パプリカ、エレンギ

今回はベーコンの代わりにかこさんは

はんぺんを・・

耐熱ボウルに切って入れオリーブ油

を回しかけてレンチン(3分)

 

 

グラタン皿にオイルを塗って

じゃが芋やレンチンした野菜と

トマトを入れ

味噌とマヨネーズ(白帽子)を混ぜ

 

 

 

野菜の上に塗るようにのせて

とろけるチーズとパン粉ものせて

グリルで焼いて、最期に

パセリをパラパラ

出来上がりです

 

 

取り分けて

気が付いて見たらブロッコリー

入れ忘れ💦

味噌とマヨネーズの焼けた香ばしさが

たまらなく好きなかこさん

美味しかった~~(^O^)/

 

 

 

小松菜袋煮

娘が食べたいと言うので・・・

中に入れたのはいつものように

木綿豆腐、人参、冷凍してたエノキ

いんげん、卵、片栗粉

 

 

全部ぐちゃぐちゃに混ぜて麺つゆも

入れて、油揚げに詰めてから

煮て、最期に小松菜もドバーッと

入れて一緒に煮ました

はーい、出来上がり

 

娘も大喜びでした~~\(^_^)/

 

 

 

鰤の塩焼き

今回は北海道産の天然鰤でした

 

 

早速、塩コショーして焼いて

大根おろしも添えて

ちょっと色が悪くて美味しそうに

見えないのですが、実際はとっても

美味しかったです(´∀`*)ウフフ

 

 

 

野沢菜漬

野沢菜と言えば長野

そうなんです

長野の兄から送られて来た野沢菜漬

 

 

やっぱり本場はのは美味しいです

夕べもどれも美味しくて

大満足でした~

 

 

 

ランとウンス

2人で内緒話をしてたみたい

 

 

 

もうそろそろお話終わったかな?

皆さん、今日も楽しい一日に

なりますように