おはようございます
蒸し暑い朝です
雨もポツリポツリ降ってます
リビングの湿度計は56％
そろそろ梅雨入りかも？？
曇雨マーク29℃の予報です
昨日は魚の日の我が家
大好きな生のホッケが
売られてたので・・・
ホッケフライ
山形県産の生ホッケ
半身2枚入りで間に合ったのですが
孫娘も大好きなので、3枚入りを
買って来ました
半身のままフライにしようと思ったの
ですが天ぷら鍋が、そんなに大きく
ないので、半分に切ってから
軽く塩ｺｼｮｰをして
フライ衣を付けて揚げました
シシトウも一緒に揚げて
レタス、我が家のラディッシュを
添えて
サックサクに揚りました！
お兄ちゃんは魚は苦手、孫娘は大好き
今度はタラフライも食べた～い・・って
リクエストがありました
思ったよりボリュームありましたよ(´∀｀*)ｳﾌﾌ
サラダ
昨日は4分茹でのマカロニと人参を
一緒に茹でて
紫玉ねぎときゅうりの塩もみと
我が家のミニ畑ですくすく育っている
パセリが沢山あるのでみじん切り
そしてカニカマも入れました
塩少し、粗びきｺｼｮｰはたっぷり
かこさんは、マヨネーズたっぷりが
苦手なので、そこそこに入れて
食べる時に夫はセルフでマヨを足して
トマトも添えて
煮物
夏スキーで有名な月山（がっさん）に
行って来たご近所さんからお土産に
頂いた月山細筍です
直ぐに茹でて、水に浸し
絹厚揚げ、こんにゃく、人参、しめじ
と一緒に煮て
ところてん
1年ぶりのところてんです
昨日も暑かったので凄く美味しく
感じました
夕べも美味しくいただきました
ごちそうさまでした～
おまけ
ホッケに添えたラディッシュ
我が家収穫で、勿論、無農薬！！
なので葉っぱに穴が開いてますが(笑)
今日は日帰り出張のため
お弁当お休みです
ランとウンス
ランは気持ち良さそうにお昼寝です
私は眠くないです・・・ウンス
皆さん、今日もハッピーな1日に
なりますように