おはようございます
夕べはまとまった雨が降りました
今朝は、晴れてますが
やはり梅雨空ですね
湿度も高く何処かスッキリしない
感じです
日中晴れマーク30℃の予報
昨日は孫娘に優しいお気遣いの
コメントありがとうございます
お蔭様で昨日も安静にして
今日は元気に登校しました
子どもって凄い！！
あらためてビックリしてます(^^♪
魚の日の昨日、魚コーナーに行ったら
ちょうど新鮮な鯖が来たので・・
鯖ソテーの夏野菜ソース
今回の鯖は宮城県産でした
1人半身づつ食べれるのは嬉しいです
鯖に軽く塩ｺｼｮｰして、小麦粉を付けて
ソテーしました
ソースは、ニンニク、ズッキーニ
玉ねぎ、茄子、ピーマン、しめじ
パプリカ
炒めようと思ったのですが
かこさん、大好きなレンチンで
耐熱ボウルに↑の野菜とオリーブ油
醤油、鶏ガラ塩ｺｼｮｰを入れてラップを
して、レンジ500ｗで3分位
野菜を混ぜて味見をして好みの
味付けになったら最後に
黒酢も少し混ぜて
ソテーした鯖の上にかけて
（レンジが止まるタイミングで電話が来て
話に夢中になりラップを外す
タイミングが遅くなり
ちょっと色が・・味には問題無ですが）
黒酢が入っているのでサッパリ
いただけました
かこさん大好き(^O^)／
煮物
こんなに暑い時に煮物はイヤですが
特売の新鮮な大根を見たら
夫の喜ぶ顔が浮かんだので
買って来て、早速煮ました
一緒に煮たのは人参、三角揚げ
そしてかこさん大好きな玉こんにゃく
夫は何度も
「ありがとう、ありがとう」って
言いながらニコニコ
全部食べてくれました～～(^O^)／
おつまみ
モロキュー、トマト、とうもろこし
夕べも美味しい晩ごはんでした
ごちそうさま～～
今日の夫のお弁当
ランとウンス
昨日は私が庭に出ていた午前中
ランとウンスもテラスで朝寝
午後からはリビングでもやはり
お昼寝でした
皆さん、今日も幸せな一日に
なりますように