おはようございます
梅雨入りしたのに
傘マークもあった筈なのに
雨が降らない、かこさん地方です
予報では今日も雨マークでしたが
いつの間にか？
夕方からに変更になってました
曇、雨マークで29℃
昨日は肉の日でした
豚こま切れと豚挽肉を使って・・・
少し手抜き的な所もありますが・・・
トマト入り冷やし豚汁
豚こま切れはしゃぶしゃぶして
水にとって冷えてから良く水を
切っておき
普通にダシをとった味噌汁に
しゃぶしゃぶした豚肉とトマトを
入れてそのまま熱いうちに食べても
美味しいのですが、今回は
冷やしてみました
食べる直前に青ネギ散らして
出来上がり
冷たくて美味しい～～(^O^)／
肉じゃがカレー風味
今回の肉じゃがは豚挽き肉を
使いましたが、挽肉もバラバラにすると
食べにくいので、なるべく固まった
ままで、じゃが芋、玉ねぎ、人参
を炒めてから煮て、煮えたら
カレー粉を大1入れ
スナップエンドウも入れて出来上がり
かこさん大好き
薬味サンドの冷奴
水切りした木綿豆腐を切って
大葉、ネギ、茗荷、紅生姜
また大葉を重ね、その上にまた豆腐を
サランラップで包んで冷蔵庫で
休ませて
食べる直前に切って
ラップを外して・・・
こんな感じです
エゴマ握り
このエゴマ漬けは韓国から買って
来てる物です
エゴマで包んだひと口握りを
包んで
夕べも美味しくいただきました
ごちそうさま～～
おまけ
昨日の昼前、孫達は家の前でお友達と
一緒にリップスティックで遊んでました
かこさんはちょっと買い物へ出掛け
駐車場に付いた途端に娘から連絡
孫娘（妹）が転んで下のコンクリートに
頭をぶつけメガネも壊れた・・と！！
頭を？？・・それは大変
直ぐに、病院に連絡をさせて検査に
行くように指示して、買い物を止めて帰宅！
病院でも頭なので・・という事で
レントゲン、MRIをしてくれたとの事
結果は、異常無しで一安心
先生からは、今日と明日（昨日の話で）は
安静にして、様子を見て下さいとの事
メガネはまた発注しました
昨日のこぶ
今朝は少し腫れが引いたような
これで済んで本当に良かったです
生きた心地がしなかった～💦
ランとウンス
最初は前を向いてカメラポーズの
お二人さん
30分後はこんな感じで爆睡中！！
皆さん、今日も嬉しい一日に
なりますように