マグロの解体ショー

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捌く大将　5月の時と　おんなじ　
マグロの様に　大きくて　丸々してて似てたなぁ。

今回も　競りで安く手に入れたりと　楽しんでの解体
切り立ての試食も　しっかり頂いて着ましたですぅ。







いい加減から　雨も降って来た事だし
夕方前　おろしに　ちりめんじゃこ　と　共に　一杯

今回は歳も考えて　脂味をよけて見ましたですぅ。