ぶらり~下條村

奥ちゃんのひとりごと

親田の からみ大根

2007年11月19日 | Weblog

昨日は標高960Mの赤石荘に行って来ました
もう紅葉は終わってるのかなーと思ってたら 今が最高

見ごたえ有る 紅葉景観らしい紅葉を見て大満足して来ました
画像は大鹿落合ダムですが小渋川一帯素敵でした~。



先日 中平の小西屋のおばあさんに親田の辛味大根頂きました。

辛味大根は親田の土に 一番合ってるみたいで
親田で無いとって 耳にしてたもんで 遠慮無しに頂いたんですが
頭に辛さがツーンと来ましたです~

今では そば店と契約栽培してるから一般に手に入るのが
難しいと何かで聞いた事有るのですが どうなんでしょう。

村誌によると 約300年前の正徳年間の頃には盛んに栽培してて
赤土の土質と高原で有る事が辛味と独特の風味を持つと出てますね。

今では 下条村を代表する特産品になってます。