6月２０日 介護施設訪問・千代の雨宿り

先月介護施設を訪問したとき、
Y姉様の食欲の減退が心配でした。

今日はお弁当はやめてお菓子だけにしました。
元気な時もどちらか言うと
お菓子のほうがお好きだったことを思い出しました。

行く途中ケーキ屋さんによって



喉ごしの良いケーキを２個買いました。

何か忘れものはないか・・・
やはり忘れてました。

ひざ掛けでした。
仕方ない傘で作ったリサイクル袋を広げました。



「きれいねえ。」

ありがたいですね、なんでも好くおっしゃいます。

お茶で乾杯！



お好みは黄色のキティーちゃんです。



さあケーキをどうぞ。



お好みは黄色の　マンゴープリン　です。



次に新宿中村屋のお好みあられ「花手毬」



これはあられが８個入っていたので途中気が散ると
食べていることを忘れ、膝から落としました。

まだ食欲がありそうなので　ねんりん屋のバームクーヘン



芯棒を喉に突っ込まないよう気をつけました。



とてもおいしい！

好評です。

最後に　味付けいりこ　です。



これは指の間に挟み込み大変でした。

今日は食欲があり、安心しました。
話すことは言葉がさっと出ないので
こちらから質問しました。

昔のこと、めいごさんの名前など憶えておられました。



マンションの掃除に行く前
千代が「家の中に入れて～！」と、
ガラスをたたくので急いでドアを開けました。

もうびしょぬれです。



雑巾で体を拭いてやりました。


１２時過ぎ帰りました。尻尾を振って喜んでくれます。



途中スコールのような雨を千代は予知していたのかな？

家の中で雨宿りしていてよかったね。

6月１９日 お弁当献立・お昼の食事処

フイットネスで２週間前　HANACHANN　から
「快気祝いを兼ねてランチに行きたいのですが、
どこかいい処ありませんか？」と、聞かれたので

３月行った　処　をお教えしました。

今日はその好評。


「最近テレビで紹介されたため、やったらお客さんが多く
１時予約していたのに１時間待たされ、

出された料理も豆腐料理が２品
なす料理が２品
お刺身は鮭が一切れと白身が一切れの二切れのお刺身。

初めてよ、二切れのお刺身なんて。

デザートのヨーグルトは底が見えるくらいの量。」

「それは悪かったですねえ。
ランチは高いほうを頼まれたのですか？」

「いいえ、安いほうでいいって ZUCHANN がいうので・・・」

「テレビに出ると急にお客さんが増えるから
タイミングが悪かったですねえ。」

なかなか、いい処でおいしかったのですが・・・

また違うお食事処を教えてあげました。


６月１９日　お弁当お品書

１　豚肉の混ぜずし
２　中華風揚げ卵
３　なすといかのさっと煮
４　たまねぎとたくあんのおかかあえ
５　豆腐のいそ辺あえ
６　グリーンピースのひすい煮
７　アスパラガスのポタージュ
８　レモンムース

一品づつ出来上がりました

１　豚肉の混ぜずし

甘辛く煮た豚肉と夏の香りのみょうが、青じその入ったさっぱり味のおすしです。

２　中華風揚げ卵

ゆで卵を豚肉ミンチで包み、小麦粉・卵・パン粉をつけて油で揚げます。実は卵をいただき卵料理を考えました。

３　なすといかのさっと煮

色合いは悪くても煮汁を含んだなすは抜群のおいしさです。

４　たまねぎとたくあんのおかかあえ

佐賀の新たまねぎをいただきました。調味はたくあんの塩気と黒コショウで、ポリポリ歯ごたえ抜群です。

５　豆腐のいそ辺あえ

えのきだけとシイタケはさっと炒めます。豆腐ときゅうりを　あえ醤油　であえ、焼きのり・鰹節をかけます。

６　グリーンピースのひすい煮

グリンピースを柔らかくゆでて、ゆっくり冷まします。甘いシロップも冷やし、両方を合わせ漬け込みます。

７　アスパラガスのポタージュ

アスパラガス５わを5本と勘違いして、作り始めて急いでスーパーに買いに走りました。


バーミックスが大活躍です。

８　レモンムース

マシュマロからムースに変身です。

お弁当に詰め合わせ

p.m.5:00　お届けしました。

「こんばんは。」

「こんばんは。今日もいただけるのですか～」

「はい、召しあがってください。
これはレモンムースです。
先週はお祝い事だったのですか？
引き出物のお菓子をいただきました。」

「はあ、これはちょっと果物です。



召しあがってください。」

「ありがとうございます。」

6月１８日 hanakodachi 自動潅水装置施工工事完了

木曜取り付けたHANAKODACHIの自動潅水装置は



重要な部品不足で土曜日に再工事となりました。

今朝８時おいでになり、１時間工事をして、
夕方６時また来られ、１時間後終了しました。

HANAKODACHIは植木の剪定をしてくださるガーデナー様が
２年近くをかけて考案したユニットです。
花を植えこみ、好きな場所に設置できるものです。

「いかがですか～？」と、声をかけていただき

早速乗りました。

ちょうどこれからランの水やりが忙しくなるので
その話をすると、フェンスにぶら下げているランにも



自動潅水できるようにホースを取り付けてくださいました。

なんでも話してみるものですねえ。

「昔、九州国立博物館で入場待ちが２時間程ありました。
夏の暑いとき、上から霧のようなシャワーが降ってきて、
とても涼しかったんですよねえ。」

そんな話をすると、デッキにぶら下げているランに
シャワーがかかるような装置を付けてくださいました。



千代のオーナーに

「デッキの上からシャワーが降ってくると
千代が涼しいよね。」

ランのためではなく、「千代が喜ぶよねえ。」



なんていうと大喜びです。


土曜日恒例の冷蔵庫の整理です。

これから冷蔵庫に入れていたからと油断できません。

火を入れました。　　

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6月１７日 ６月の洋ラン教室

平成２８年６月１７日の洋ラン教室

１先生が持参された洋ラン

１　Lc.　Anntonetta　Mahan　’Oda　’AM/JOS
アントネッタ　マハン　オダ



花径１８㎝内外に達する巨大輪
ペタルはオーバーラップする整型花　AJOS入賞花　春・初夏咲

２　C.　Purpurata　f.　alba　
（Elias　×　Gigantea　）ギガンテア



３　C.　Purpurata　Carnea　カーネア
（LadyGodina　×　Spinnakia）　　


ブラジルに原生する着生種　カーネアの優良系統
花径１５㎝内外の初夏咲
優し気なピンクの血脈模様のパープラタは女性的な花


２　受講者が持参された洋ラン

１　バンダ



行事案内板にぶら下がっていたので
てっきり先生のランと思っていたら受講生　T　様の花でした

北九州洋ラン会の会員です。
習わなくてもいい位お上手です。


３　先生の講義

リサを新潟の鉄砲園から１鉢１５００円で購入。

北海道は日高の城さんのリサをあちこちルートを
探し１鉢４５００で購入しました。

今まで何度も挑戦しましたがリサを枯らしました。

今回は自信があります。

今年３月アフリカのテーブルマウンテンを訪れ、
環境を実際に見ました。

光と風と温度

今年はクールオーキッド用温室を作りばっちりです。

ふつうランは冬越しが大変でしょう。と、言いますが

これは素人の考えること

冬の寒さより夏の暑さ対策が一番です。

ランは２０００メートルの高地で育っています。

リカステは京都の五島園芸を検索し、
栽培方法を参考にしてください。


４　ランの植え替え実習

カトレア２鉢とオンシ１鉢です。

６月１６日 hanakodachi

先週植木の剪定に来られたガーデナー様が
「２年近く試作を重ね、ようやく特許申請まで
こぎつけました。」
と、おっしゃってパンフレットを出されました。





花を立てる。

好きな場所に、季節の花を飾る。


考案されたユニットに土を入れ、花をスリットに差し込み、
水やりは自動潅水装置で自動的に潅水します。

「狭いうちの庭では装置をどこに置かれますか？」

「デッキでは？」

「デッキは千代のお休みどころでダメですね。」

「表の塀に４ヶ所。」

「２ヶ所で、いいでしょう。」


夜考えが変わりました。

表ではなく、側面の塀に変えました。


今日午後、取り付け工事をされました。

なぜでしょうガーデナー様は雨男です。



ズームすると



花は涼しい色合いをお願いしました。

いかがでしょうか？

６時前部品の不足のため、完成は土曜日に持ち越しました。



いつものお買い物デーは午前中急ぎ足で回りました。

Iデパートへは鴎外橋を渡り

　

駅前デパートへはサルヴァトーレクオモの横を通り



傘をさし、白いパンツが汚れないように歩きました。



午後じっと家に待機していたおかげで

TOTOのメンテナンスが来られました。


ダストクーラーが冷えなくなったので連絡していました。




明日１０時以降電話します。と、言っていたのが

近くに来たのでとおっしゃって見に来られました。

結論から言うと「どこが悪いかわからないので、
探してみます。」

と、いうことでした。


少しでも前に進み良かったです。