9月30日 お弁当献立

タワーズマンション様がフィットネス　　で

今度はバリ島　　の”ローケツ染めのテーブルクロスを

私に手渡されました。

「お手紙　　を入れているので読んでね。」と言われました。

「ありがとうございます。」と、受け取ったのですが、

先週コスタボダの花瓶をいただき　「断捨離」　の精神から

離れていっていると後悔した事を思い出しました。



「テーブルクロスいただいても、家にはテーブルがないんです。」

「じゃあ　お食事は？」

「壁にひっついた作りつけの板なんです。」

「じゃあ　ベッドカバーにしたらいかが？」

「姉とペアのベッドカバーなんで。」

「そお。好きで買ったんだけど、

クローゼットに眠ったままなので、

不用品バザーには出したくなかったの。

じゃあ、△△様に差し上げましょう。」



良かった！　



お手紙にはバリ島が大好きで２回行ったこと。

バリ島で有名なのはバリ絵画とローケツ染め。

絵画はご自宅の玄関に飾られているが

このローケツ染めのテーブルクロスは

サイズが大きすぎてあわなかった事が書かれていました。



今、一生懸命不用品を片付けておられるようです。

どうもそのターゲットになったようです。



私はこんな風に不用品を人に差し上げることはできません。

自分でつらいけれど処分していこうと思います。　


９月３０日お弁当お品書

１　さつまいもご飯
２　豚肉の南蛮サラダ
３　めざしの南蛮漬け
４　里芋の煮ころがし
５　アスパラと蒸し鶏の香味かけ
６　ごぼうと豚肉こんにゃくの炒め煮
７　う巻き
８　フルーツサラダカッテージチーズ

一品づつでき上がりました

１　さつまいもご飯

さつまいもは1cm角に切り、水につけあくを抜きます。炊飯器に米・さつまいも・酒・塩・昆布のつけ汁を入れ、炊きます。器に盛って白ゴマをかけます。

２　豚肉の南蛮サラダ

ねぎとごぼうを豚肉で巻き、小麦粉をまぶします。フライパンに油を1cm深さ入れ焼き、ジュッと熱いうちに南蛮酢に漬けます。

３　めざしの南蛮漬け

めざしとねぎはこんがり焼きます。深めの器に並べ、煮たてた南蛮酢をかけます。1～2日おくと味がよくしみます。

４　里芋の煮ころがし

里芋に軽く塩をふりぬめりをだし、水をかけながらとります。煮汁に里芋を入れ、ことこと煮含めます。柚子の皮をおろしふりかけて仕上げます。

５　アスパラと蒸し鶏の香味かけ

オーストラリア産の立派なアスパラがありました。茹で、うちわであおいで冷まします。鶏肉は蒸し、細く裂きます。溶きがらし・酢・しょう油・サラダ油を混ぜ合わせ、刻みネギ・白ゴマ・パプリカを加えた香味酢を食べる直前にかけます。

６　ごぼうと豚肉こんにゃくの炒め煮

繊維質たっぷりのおかずです。おふくろの味を懐かしんでいただければと思いました。

７　う巻き

田舎庵のうなぎが残っていたので、卵焼きを作りました。

８　フルーツサラダカッテージチーズ

先日いただいたニューピオーネにマスカット・梨・かき・オレンジ・メロン・キーウィを一口サイズに切ります。レモン汁・カッテージチーズをかけます。

お弁当に詰め合わせ

P.M.6:00　お届けしました。

「こんばんは、寒くなりましたね。」

おじさまは毛糸のポロのベストを着ておられました。

「素敵なベストですね。」

「山口ありがとうございました。」

山口歯科医様から先日人口だ液をお預かりし、

お持ちしたのを私は忘れていました。

「山口？」山口県の事かと勘違いし

「はあ～。」と、私。

「違っていたのかな？」と、おじ様。

後で考えると私が違ってました。

9月29日 蘭の移動始まりPart１

なんでも一度にすると後が大変なので少しづつします。

玄関横のフェンスにぶら下げていたシンビデュウムを２Fのデッキに持ってあがりました。



７月遅かったのですが植えかえしたのが元気に形よくしこってきました。

来年の花は無理でしょうから再来年に期待したいと思ってます。

さあ！これから蘭をあちらにやったり、こちらにやったり、移していかなければなりません。

最終的には温室に入るのですが、なるべく水やりが楽なので外に置いておきたいのです。

カイガラムシがついているので消毒をして温室にお入りいただきます。

この中から来年の春、少しは花芽をつけてくださいね。とお願いしながら。

9月28日 バッタと千代

秋になると植木の水やりが楽になります。

夏は朝の涼しいうちにしていました。

今は午前中の仕事を終えてやってます。

11時過ぎプランターに水をかけているとバッタが飛び出てきました。

動くものは大好きなので千代に持って行って見せました。



「何これ？」



バッタも「何ね？」



両方がにらみ合っていましたが



千代の方がどうでもいいや。

と言う感じで離れて行きました。

もう、夏も終わりですね。

いよいよ秋です。

9月27日 野花の蜂蜜

ヨーグルトを2種類毎日作っています。



ケフィアのヨーグルトはもう30年くらい前から、

カスピ海ヨーグルトは3年前からです。

朝、朝食を作る前にケフィアをお湯で洗ったり、

カスピ海の方は器を消毒したり、ひと手間かかります。

ヨーグルトには蜂蜜やジャムを入れます。

先日、友人が天然の蜂蜜が手に入るのでこうご期待。

と、メールがありました。

ちょっと手に入れるのに時間がかかるのかなっと思っていたら

すぐに手に入ったからとお持ちくださいました。

私も知っている知人がお孫さんのために純粋の蜂蜜作りを始め、

それを分けていただいたとか。

何と今回はひまわりの花でできた蜂蜜だそうです。



冬場、ミカンでできる蜂蜜はミカンの香りがするとか、

この蜂蜜は純粋で何の混ざりもないそうです。

さらっとして、味が優しく、ヨーグルトがとても美味しくなりました。

飲んでいる私もヨーグルトの様に優しくなれば良いのですが。

9月26日 コスタボダの花瓶

日曜日、フィットネス　　でタワーズマンションが甘栗太郎をくださいました。

その時今から出かけるが　2　時くらいに帰宅するのでマンションに来られないかとおっしゃいました。

私はお向かいの方にお弁当を作っているので、伺えないとお断りしました。

じゃあ水曜日のフイットネス　　の時間にコスタボダの花瓶をお持ちしますと約束されました。

今日いつものように　3時半　出かけるともう来られてました。

マンションでは飾る場所がないのでもらってほしいと言われ、ブルーのガラスの花瓶をくださいました。

私がコスタボダを知らなかったので、コスタボダについてのメモ書　　き付きです。


それにはコスタボダとはスウェーデン王室御用達で、マイスターが手吹きで作るガラス製品ということ。

花瓶の裏にBODA、製造番号、マイスターのサインがあるということ。

新築祝いにいただいた品物　　で、花を入れなくても、そのまま飾ってもいいこと。

ちなみに30年前デパートでは約3万円だったとか。

メモされていました。


花瓶の裏を見ると製造番号などが彫られていました。

ほんとに手作りなんですね。

素敵な花瓶をいただきましたが、実は私は断捨離なんです。とは言えず後悔してます。　

昨日　婦人会の寄贈品バザーに香水や、景品など36点提出したので差引良しとしましょう。