千代の思いやり弁当

千代は毎週日曜・祝日107歳のお向かいの方へ思いやり弁当をお届けしていました。悲しい事に11月9日旅立たれました。

2月27日のお弁当献立

2011-02-27 21:40:01 | グルメ
2月27日の献立
1 三角いなり
2 味付きヒレかつ
3 サラダなます
4 切干大根の煮物
5 かぼちゃの煮物
6 うずら豆の薄味煮
7 岩石卵

料理の手順通りに掲載すると

6 うずら豆の薄味煮がまず最初にできあがり
4 切干大根の煮物
    切干大根はお向かいの娘さん(山梨県)よりいただきました
5 かぼちゃの煮物のできは上々
    最後にバターを入れました
7 岩石卵のできあがり
    お正月気分です
2 味付きヒレかつ(しょうがと青紫蘇で味付け)
    かぼすを添えました

3 サラダなます
    さっぱりしてました
1 三角いなりのできあがり


フー!やっとお弁当に詰めます

お届けした時のおじさまの笑顔。私の疲れも吹っ飛びます。
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2月20日の夕食献立

2011-02-21 22:53:02 | グルメ
2月20日の夕食献立
1 スモークサーモンのちらしずし
2 トーフのアーモンドフライ
3 牛肉とごぼうのみそ煮
4 油揚げの簡単袋
5 白身魚の卵焼き
6 ジャガイモの梅和え


1 スモークサーモンのちらしずしができあがり
2 トーフのアーモンドフライが揚がりました
    アーモンドが足りなくなり黒ごまで代用



3 牛肉とごぼうのみそ煮が炊きあがりました

4 油揚げの簡単袋ができました
5 白身魚の卵焼きを盛り付け

6 ジャガイモの梅和えです

花穂で飾り付けです
  
さあ!お弁当に詰め合わせ

できあがりました。さあ!お届けです
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2月13日の夕食献立

2011-02-21 22:41:29 | グルメ
2月13日の夕食献立
1 エッグライス
2 海老フライ・タルタルソース添え
3 ポテトサラダ
4 かぶとクレソンのサラダ
5 菜の花のごま和え
6 のた芋


1 エッグライスができました

2 海老フライ・タルタルソース添えです
3 ポテトサラダができました

4 かぶとクレソンのサラダです

5 菜の花のごま和えです

6 のた芋です
   
宮崎のお惣菜
   ゆでた里芋をつぶした衣で里芋をあえるともあえです


さあ!お弁当の詰め合わせです
    

できあがりました。お届けです
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2月11日の夕食献立

2011-02-16 11:22:47 | グルメ

2月11日の夕食献立

1 五目チャーハン
2 カニの揚げ餃子
3 春雨と鶏肉の和え物
4 きのこのチーズ焼き


1 五目チャーハンができました

2 カニの揚げ餃子ができました


3 春雨と鶏肉の和え物ができました

4 きのこのチーズ焼きができました



弁当に詰めます


できあがりました
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2月6日の夕食献立

2011-02-09 11:15:57 | グルメ
2月6日の献立
1 漬物ずし
2 洋風ぶり大根
3 ほうれん草のごま風味
4 ゆで卵の甘辛煮
5 タコとウドのショウガ酢
6 大和芋の磯辺揚げ


1 漬物ずしができました

2 洋風ぶり大根と
3 ほうれん草のごま風味を盛り付けました



4 ゆで卵の甘辛煮ができました

5 タコとウドのショウガ酢です

6 大和芋の磯辺揚げができました
  のりにわさびとオロシタ大和芋をのせ
  くるっと巻き一口大に切り
  揚げました


弁当に詰め合わせ
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