3月31日 お弁当献立・さくらんぼ

平成22年、春の園芸講座　に参加しました。

お土産にさくらんぼの苗　　　をいただき、

「3年後には沢山のさくらんぼが成りますよ。

　期待しておいてください。」

と、言われました。

ラン教室の先生から

「どうしたら枯らすのか教えてください。」

と言われるほど、植物を枯らす名人です。


シクラメンなど年を越したことがありません。


そんな私の育てたさくらんぼは

よほど品質の良いものだったのでしょう

毎年実が成り、年々増えています。

地植えする場所もないので、植木鉢のさくらんぼです。

　　

　　

来年はもっと沢山の実をつけてください。

がんばろうね。


3月31日お弁当お品書

１　桜ごはん
２　えびの黄身ずし
３　豚肉のピカタ
４　かにの殻ごといため
５　えびときゅうりの吉野酢
６　ポテトサラダ
７　人参の友禅いり
８　ピーチクリーム

一品づつできあがりました

１　桜ごはん

去年市民センターの講座で習った料理です。桜の花をぬるま湯にひたし、そのお湯と赤ワインで炊きます。桜色がきれいです。

　

２　えびの黄身ずし

えびで包んだ黄色は何だと思います。じゃがいもと卵の黄身を裏ごしし、甘酢を加えたものです。えびの赤と卵の黄色、色がきれいですね。

　　
　　　
　

３　豚肉のピカタ

豚肉を巻き、塩コショウを振っておきます。卵にパセリ・粉チーズを混ぜ、小麦粉を薄く漬けた豚肉にたっぷり卵液をつけて焼きます。

　　
　　

４　かにの殻ごといため

たらばかにの冷凍が冷凍庫にありました。中華風に赤唐辛子・ねぎ・しょうが・にんにく・ドウチでいため、赤ピーマンを入れて蒸し煮します。シブレットがないので小葱を飾りました。

　　　
　　

５　えびときゅうりの吉野酢

吉野はくずです。酢をお弁当向きに片栗粉でとろみをつけました。きゅうりは蛇腹にすると豪華です。

　　　

６　ポテトサラダ

えびの黄身ずしで残った白身3個分をポテトサラダに使いました。

　　　

７　人参の友禅いり

人参はせん切り、油でしんなりするまで炒め、みりん・薄口しょうゆを加え、たらこを入れて、フワッとするまでいりつけます。

　　　

８　ピーチクリーム

エバミルクとモモの缶詰が揃ったので挑戦しました。泡だて器が大活躍です。

　　　
　　　

お弁当に詰め合わせ

さくらごはんとえびの黄身ずし　おかずは左に（カニの殻ごとためと豚肉のピカタ）・中に（えびときゅうりの吉野酢)右に(ポテトサラダ・人参の友禅いり）
　
ピーチクリーム

P.M.5:50　お届けしました

「こんばんわ　今日は桜ごはんです。」

「はあ～。

　もう献立は簡単なのでいいですよ。」

「いいえ、楽しんで作らせていただいてます。」

「まあ、すみません。」

3月30日 小倉城のさくら祭り

今朝のNHK　おはよう日本　で

小倉城のさくらは散り始め　と放送されました。

来週はもう葉桜でしょう。

千代のオーナーは　「今日のお昼は花見だ。」　と、言ってました。

「どこで？」

「小倉城。」

そんなこんなで小倉城のさくらが気になりました。

30　分の限定で小倉城の桜見に出かけました。

10　時過ぎでしたが、もう弁当の荷降ろしが行われてました。



本当によい天気です。

桜見には最高のお天気です。

さくらも満開です。

　



　



さくらに赤い提灯が合いますね。





屋台がいいにおいをさせてました。

　

特設ステージもあります。



あちこちブルーシートが敷かれてました。

　

　

シートの上に絨毯、いいアイデアですね。



座っていると、おしりが冷たくなりますから。

ブルーシートの上に何か書かれています。

　

近寄ってみると合同リサイタルですって。



花見マナー５箇条やライトアップの広告が目にはいります。　

　

今晩はまたにぎやかに盛り上がるでしょうね。

3月29日 マンション消防設備の点検

マンションの消防設備点検は年2回、3月と9月にあります。

今回は28日～30日まで行われ私の家は29日でした。

時間は9:00～17:00の間

じっと待つことはできないので

「29日の朝一番でお願いします。」

と、点検業者に連絡していました。

今日お昼過ぎ、電話の横に置いてあった　

消防設備点検のお知らせ　が目に入りました。　

なんと「朝一番で。」とお願いしていたのに、

すぐに点検業者に連絡しました。

「すみません忘れてました。今からすぐにマンションに行きますので・・・」

「　1　F　の管理人室にこられてください。」



管理人室から直接来られて点検はすぐに終わりました。





フ～ン、　朝一よりも好きな時間に管理人室に伺い

「今、来ました。」と言うのもいいなあ。

この次はこの手を使ってみようと思いました。　


忘れていなければですがね。

3月28日 千代のハウスはワンルーム

家を新築した時犬小屋も一緒に作っていただきました。

大型犬でも入れそうな空間です。



千代は肝細なので一番奥の隅の方にいます。



家の中では手足を伸ばし、リラックスした状態ですが、

犬小屋でも外です。

丸くなっています。

3月26日 近場の桜名所探索 Part2

千代と夕方の散歩をしていると　

　S　水道工務店のおかみさんが

「小倉城の桜よりもこちらの桜の方がきれいよ。

わざわざ行かなくてもここで十分。」

「きれいですねえ。でも今年は早かったですね。」

「桜が咲いて、寒くなりましたねえ。」

こちらの桜は西小倉公園の桜です。



去年は西日本カルチャーセンター側から見下ろしたのですが、



今はカルチャーセンターの建物も解体されています。

跡地にはマンションが建つそうです。

その周りにはマンションが次々と建っています。



一体全体今建設中のマンションは完売できるのでしょうか？

人ごとながら心配になってます。

　

　

昨日3月26日　「近場の桜名所探索Part2」　と題を入れた後
眠たくて眠たくてそのままパソコンも立ち上げたまま
オヤスミしました。