千代の思いやり弁当

千代は毎週日曜・祝日105歳のお向かいの方へ思いやり弁当をお届けしています。

9月24日(月)お弁当献立・お彼岸のお供え

2018-09-24 19:28:10 | ペット
姉のお友達は春・秋のお彼岸、祥月命日・お盆に
お花や・果物を送ってくださいます。

今回もブドウが配達されてきました。





昨日お寺に出かけていた時配達されたようで
「不在連絡票」が郵便受けに入ってました。

日曜で夕刊がなかったので郵便受けを
点検せず今朝「連絡票」に気づきました。

宅配便業者に12時再配達を依頼し
その時送り主様へ配送をお願いできないか
尋ねると

「運送料は着払いか、配送依頼者の払いか?」

「こちらです。」

今まではお花を持って来てくださったお花屋さんに
ことづけていましたが、運送屋さんに変わりました。

少しづつ変化してます。
いつも”ゆうパック”を利用してますが
今日の宅配便の方は若くイケメンでした。

変化も楽しいですね。


9月24日 お弁当お品書

1 そぼろご飯
2 肉団子のあんからめ
3 卵のサラダ菜巻き
4 具入りマッシュポテト
5 具入りマフィン
6 さやいんげんのソテー
7 豆腐と野菜の卵蒸し
8 りんごのキャラメル煮


一品づつ出来上がりました

1 そぼろご飯

豚ひき肉でそぼろを作ります。卵ははしで半熟程度にかきまぜ、火からおろし泡だて器でかきまぜます。


さやいんげんは茹でて小口に切ります。3種類の具をご飯に混ぜこみます。



2 肉団子のあんからめ

肉団子を作り油でゆっくり揚げます。あんをからめる手間を忘れ、とうとうお弁当につめ落し。


3 卵のサラダ菜巻き

薄焼き卵にサラダ菜をのせ、くるくる巻き、切って爪楊枝で止めます。


4 具入りマッシュポテト

じゃがいもが少ししか無く1人分しかできませんでした。買いに行く元気もありませんでした。


5 具入りマフィン

マフィンのたねを混ぜます。さつまいも・人参・セロリ・ハム・グリンピースを混ぜ込み、アルミ箔に入れて蒸します。


6 さやいんげんのソテー

さやいんげんは茹でて油で炒め、塩コショウします。


7 豆腐と野菜の卵蒸し

ざる豆腐の豆腐が残っていました。豆腐・ブロッコリ・しめじ・海老に卵液を入れ、蒸します。しょうが汁入りだしあん を上にかけます。


8 りんごのキャラメル煮


バターとグラニュー糖を煮て、レモン汁をかけたリンゴを入れます。仕上げに生クリームをかけます。


お弁当に詰め合わせ




p.m.4:00 お届けしました。

「こんにちわ」

「こんばんは。今日は寒いですね。」

寒いとは感じませんでした
調子を合わせ

「そうですね~。」

「今日も引き続きいただけるのですか~?」

「はい,もちろんです。」

献立表を見ながら

「リンゴのキャラメル煮?」

「はい、」

「いろいろできますね。
ありがとうございます。」












コメント

9月20日(木)お彼岸の入り

2018-09-20 20:54:54 | ペット
お彼岸の入りです。
おはぎをいただいたので仏様に
お供えしました。

お花も新鮮な花に変えました。
 
仏様



玄関



お花にはメッセージが挟まれてました。



花の名も覚えられるし、
これはいいアイデアだと思いました。

デパートでお花コーナーを通りましたが



ここは生の花ではなく、造花です。

遠目には生花かと思いましたが
近づくと生とは違いますねえ。



雨が降ると駐車場が満杯になります。







グルグル回って、エレベーターから遠く離れた場所に
駐車させました。



エレベーターから下りると11時過ぎなのに



雨で薄暗く、紫川河畔の外灯に火がともってます。



鴎外橋の照明もついてます。



今日は1日雨でした。


野菜の煮直しです。



まだ、蒸し暑く油断できません。





コメント

9月19日(水)認知症3題

2018-09-19 20:05:17 | ペット
1 唐津市 ”飴源 "


夕飯を食べていると携帯の着信が鳴ってます。
携帯がどこにあるか探していると切れました。
続いて 自宅の電話が鳴りました。

急いで受話器を取ると、超グルメ様から

「何度も電話したよ・・・すぐ行くから~」

インターフォン代わりに千代の鳴き声です。

「どこ徘徊していたの?」
「はい、徘徊してました。
体操に行ってました。」

唐津・飴源のツガニ飯



ざる豆腐をいただきました。



2 百日紅


昨日 通りがかりの方が

「見事な百日紅ですね~」

「ありがとうございます。」

「枝を切った時少し下さい。」

「どうぞ どうぞ。」

すぐ、忘れるので
今朝、枝を切って



通りがかりの方のご自宅に持参しました。

窓が全部開いていました。
一応戸を開け、

「おはようございます。」

返事がないので上がり框に
百日紅を置いて帰ろうとすると



「はい、」出て来られました。
「百日紅です。」

「これ、何ですか?」

「あれ、違ってましたかね?
百日紅です。」

一瞬認知症か?と、思いました。

「ああ、まあ、うれしい。」

思い出されたようです。



3 今 一番なりそうな人

お昼マンションから帰ると、
一緒に家の中に入ってきました。

冷房が効き、眠たくなったようです。

壁ドンです。

 

眠たいねえ~



野原を疾走しているのでしょうか?



カメラの音で少し目が開きました。



まだ、大丈夫のようです。  





コメント

9月17日(月)お弁当献立・千代はルンバの監督?

2018-09-17 17:06:12 | ペット
午前中マンションに行きました。

千代にお掃除を頼みたいのですが
千代は寝て食べるだけ。

ここで可愛いルンバの登場です。
よく働きます。
土曜日は1時間以上お掃除をしてました。

千代が寝ているとルンバが体当たりし
千代は飛び起きました。

ルンバは知らん顔して続けてます。
唖然とした顔でルンバを見ている千代です。



千代の監督のお陰で
マンションから帰ったらきれいになってました。

9月17日 お弁当お品書

1 のり巻きご飯
2 トマトとじゃこの冷やしうどん
3 ウインナーのソテー
4 ほうれん草入り卵焼き
5 さつまいもとパイナップルの甘煮
6 トマト・きゅうり・ささ身の三杯酢
7 卵とキャベツのスープ
8 メープルシロッププリン


一品づつ出来上がりました

1 のり巻きご飯

温かいご飯に 錦松梅・しら磯・梅 をしんにして俵型に握り、のりを帯状に巻きます。


2 トマトとじゃこの冷やしうどん

冷たいうどんにトマトとじゃこ、薬味のあさつきをのせてつゆをかけます。


3 ウインナーのソテー

ウィンナーはバラの型とクルクルの飾り切りをし炒めます。


4 ほうれん草入り卵焼き

茹でて細かく刻んだほうれん草入り卵焼きです。


5 さつまいもとパイナップルの甘煮

さつまいもは水から固めにゆでます。ゆで汁を捨て、パイナップルの汁と水を加え、煮ます。


6 トマト・きゅうり・ささ身の三杯酢

トマト・きゅうり・ささ身を熱湯でサッと茹で、同じ大きさに角切りします。食べる時に三杯酢であえます。


7 卵とキャベツのスープ

卵をふんわり焼きます。卵の下に干しえび・ザーサイ・キャベツを入れ熱湯を注ぐだけ、味付けは塩とごま油・粗びき黒コショウだけです。


8 メープルシロッププリン
 

電子レンジで作るプリンです。


シュガーに水を入れレンジにかけるとカラメルソースができます。クルミにソースをつけます。


メープルシロッププリンにマロングラッセ・クルミ・レーズンチョコをのせました。



お弁当詰め合わせ





p.m.4:00お届けしました。

「こんにちは。」

「今日も引き続きいただけるのですか?」

「はい、昨日は甘酒や可愛らしい干菓子
ありがとうございました。」

「いえ、のり巻きごはん。
メープル・・・昨日も美味しいのを。」

「冷やしうどんはこのつゆをかけて
お召し上がりください。」

「はあ、今度の23日はお休みしてください。」

「お彼岸のお中日でおときを
お寺の奥様がご用意してくださいますので。」

「私は耳が遠くなってマイクを通しての声が
聞こえなくなりました。

お寺さんのお説教も縁遠くなりました。」

「そうですか、どうぞお召し上がりください。」




夕方町内のお料理上手様からお電話がありました。

「ちらし寿司を作ったので召し上がってください。」

ちらし寿司と熱々の卵焼きでした。





コメント

9月11日(火)主役になりたがる千代

2018-09-11 19:59:25 | ペット
1Fデッキにぶら下げている胡蝶蘭
窓ガラスの前にぶら下がっているため
ガラスが拭けませんでした。

トネリコの枝にひっかけました。






デッキ前で作業していると
遊んでもらえるのか?
勘違いした千代は喜んで

デッキとハウスを行ったり来たり







走り回っています。


ちょっと、のどが渇いたよ~





美味しかったですか?






お向かいの息子様が

「友達からいただいたので・・・」

カボスをいただきました。







コメント