9月17日 お弁当献立＆穴掘り

私は今100度が沸騰点なら150度位怒ってます。

今朝ごみ出しの前に千代の穴掘りを見つけ修理しました。

考えてみればまだその時は余裕がありました。

なぜならデジカメで撮影などしていたのですから。

　

千代にも怒りませんでした。

雨上がりで同じところだし掘り良かったのだろう。

そのくらいの怒りでした。

でも今は違います。

夕方千代のオーナーをマンションに送って帰った後

すぐに家に入れればよかったのです。

が、門から外をうかがうのが好きだから出していました。

8時過ぎて千代を入れようとすると、また同じところを掘っていました。

「もおー。千代は！」

千代は飛んで逃げて行きました。

捕まえて千代が掘った穴に放り込みました。

犬はほめて躾しなければいけないなんて言ってましたが、

何と言って躾ればいいのでしょうか？

「穴掘り上手ね。」でしょうか？

9月17日お弁当お品書


１　アジご飯（中華風）
２　トマトとじゃこの冷やしうどん
３　ざくぎり野菜の煮物
４　ミニトマトのからしみそ和え
５　長芋サラダ
６　桜エビの炒り卵風
７　コーヒーゼリー
８　菜っ葉と油揚げの炊き合わせ/font>


一品づつでき上がりました

１　アジご飯（中華風）

あじの干物とザーサイで中国風ご飯です。あさつきを散らしてでき上がり。

　　

２　トマトとじゃこの冷やしうどん

稲庭うどんと讃岐うどんの味比べです。冷たいうどんにトマトとじゃこ、薬味のあさつきをのせ、冷やしたつゆをかけます。>

　　

３　ざくぎり野菜の煮物

野菜をざくざく切って使います。中華なべに材料をほうりこんで煮るだけの簡単料理です。

　

４　ミニトマトのからしみそ和え

ミニトマトは湯むきします。あえ衣は白みそ・からし・卵黄です。食べる直前にあえます。

　

５　長芋サラダ

長芋はビニール袋に入れて、電子レンジにかけます。串がスーっと通れば皮をむきます。7～8mmに切り、マヨネーズ醤油をかけます。

　　

６　桜エビの炒り卵風

彩りにちょっと作りました。卵に細ネギと桜エビを入れ少し甘口で、炒り卵をフワッと仕上げました。

　　

７　コーヒーゼリー

コーヒーゼリーの上に生クリームをかけ、シロップでいただきます。

　

８　菜っ葉と油揚げの炊き合わせ

追加の料理です。菜っ葉をいただいたので、サットゆがいて煮ました。厚い油揚げを煮含め、添えます。

　

お弁当に詰め合わせ

　
　

P.M.5:50お届けしました。

「今日もですか。引き続きありがとうございます。」
「いいえ、こちらこそ昨日はありがとうございました。」

「これはコーヒーゼリーです。シロップこれをかけてください。
　こちらは冷やしうどんです。つゆです。」

「はあ～。こんなに沢山。」

「器をいただいて帰りましょう。」
　
　器の入った紙袋を返しながら、「○◎(私の名前）料亭ですね。」

「はい、○◎料亭からの仕出しです。」

双方で「はあ・はあ・・・・・」と笑いました。