年末に向けて。

12月28日

12月15日に盛り土を多くして寒さ対策をしておいた里芋。


年末の消費に向けて、収穫です。


里芋は、ばらし作業に手間がかかります。


水洗いして、直売に出しました。

ニンニクと混植の大根収穫。

12月30日


8月に種まきした大根の収穫はほぼ終わりましたが、
ニンニクと同時に9月に種まきした大根が大きく育ちました。


霜が降るようになり、葉が弱ってきています。


このあたりは、らっきょうとの混植です。
抜いた穴に、追肥。


おたま一杯分のぼかし肥料を抜いた穴に入れました。


不揃いの大きさの大根。

ブロッコリーの収穫。

12月30日


11月19日に初収穫をしたブロッコリー。
その後、大きくなったものから順に収穫しています。


寒さが増して、アントシアニンにより赤みがかってきました。


たくさん採れました。

踏み込み温床の仕込み。

12月27日


踏み込み温床の準備です。
枠をすこしだけ改良しました。2019年2月に作ったものを改良です。
内側の支えを無くして、外側から抑える様にしました。


落ち葉を積んで、
踏んで、湿らせて、


4歳の次男、昨年に続いて今年もお手伝いしてくれました。

じゃがいもの芽欠き。

12月26日


6月に掘って、段ボール箱に入れて遮光保存していたじゃがいも。


だいぶ芽が育ってしまいました。
熟成されて味は最高ですが、芽のせいで、ちょっと柔らかくなっています。


芽欠きを行いました。


もうしばらく保存して、食します。