やしまファーム

カテゴリー分けし、管理過程等を紹介しています。
たまに、趣味や日常生活の紹介もあります。

年末に向けて。

2022年12月31日 | 里芋

12月28日

12月15日に盛り土を多くして寒さ対策をしておいた里芋。


年末の消費に向けて、収穫です。


里芋は、ばらし作業に手間がかかります。


水洗いして、直売に出しました。



ニンニクと混植の大根収穫。

2022年12月30日 | 大根

12月30日


8月に種まきした大根の収穫はほぼ終わりましたが、
ニンニクと同時に9月に種まきした大根が大きく育ちました。


霜が降るようになり、葉が弱ってきています。


このあたりは、らっきょうとの混植です。
抜いた穴に、追肥。


おたま一杯分のぼかし肥料を抜いた穴に入れました。


不揃いの大きさの大根。



ブロッコリーの収穫。

2022年12月30日 | ブロッコリー

12月30日


11月19日に初収穫をしたブロッコリー。
その後、大きくなったものから順に収穫しています。


寒さが増して、アントシアニンにより赤みがかってきました。


たくさん採れました。



踏み込み温床の仕込み。

2022年12月27日 | 踏み込み温床

12月27日


踏み込み温床の準備です。
枠をすこしだけ改良しました。2019年2月に作ったものを改良です。
内側の支えを無くして、外側から抑える様にしました。


落ち葉を積んで、
踏んで、湿らせて、


4歳の次男、昨年に続いて今年もお手伝いしてくれました。



じゃがいもの芽欠き。

2022年12月26日 | じゃがいも

12月26日


6月に掘って、段ボール箱に入れて遮光保存していたじゃがいも。


だいぶ芽が育ってしまいました。
熟成されて味は最高ですが、芽のせいで、ちょっと柔らかくなっています。


芽欠きを行いました。


もうしばらく保存して、食します。