読書と夕食

合挽きミンチとキノコのパスタ：玉ねぎみじん切りと合挽きミンチ、キノコは冷蔵庫ありあわせのシイタケとヒラタケ、パスタはフェトチーネ。スモークド・パプリカを効かせてみた

コールスローサラダバリエーション：ニンジン＋タマネギ＋キュウリ＋キャベツ、いずれも粗みじんに切って塩もみする。マヨネーズ少々＋胡椒＋イタリアンハーブミックス＋フレッシュオリーブオイル＋ツナフレーク