South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


アジフライ、新玉ねぎとワカメのサラダ、レタスとブロッコリースプラウトのサラダ

[昼食]自宅、納豆ご飯

午前中に先週のNHK日曜美術館の放送をNHKプラスで視聴した。思い出したのがコロナ禍鎖国の直前のオーストラリア出張中でのNSWアートギャラリーで見た村上隆の作品のことを思い出した。「読書と夕食」には書き漏らしていたのだが、iPhoneで撮った写真のタイムスタンプには残っていた。記録を修正しておいた。

アジフライ
新玉ねぎとワカメのサラダ:薄くスライスした新玉ねぎ+戻した塩蔵わかめ+花かつお+濃口醤油+白ワインヴィネガー+フレッシュオリーブオイル
レタスとブロッコリースプラウトのサラダ

2024-04-28 21:25:11 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


名古屋今池「Tutto Gusto Osawa」

[昼食]自宅、冷凍庫にあったたけのこご飯を使ったピラフ

瑞穂運動場でのトヨタ対キャノンのラグビーの公式戦(トヨタの劇的な勝利)を観戦に行った、

往路は名城線で、かえりは桜通線で帰ったので通りがかった今池で予約していたOsawa、流石に早く(17時)、ウニタ書店にいってじかんをつぶし、

Osawaでは、アンティパスト2品、パスタ2品。メインはなし。
アワビと焼きたけのこ、焼きナスの鮑の肝ソース
白と緑のアスパラガスと生ハムとオムレツのせ
ホタルイカとほうれん草のトマトソースパスタ(タリオリーニ)
牛ラグーパスタ(タリアッテーレ)


2024-04-27 21:36:21 | 夕食・外食 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


鶏の照焼、里芋の煮っころがし、ほうれん草のおしたし

[昼食]自宅、納豆そば、ぶっかけで

午後は、歯医者と眼医者と。

鶏の照焼:一口に切ったもも肉油を引かないフライパンに皮目を下にならべて点火、皮目に軽く焦げ目がついたところでひっくり返して一口に切った白ネギとあらかじめ茹でて火を通しておいた里芋を加えて軽く焦げ目をつける。鳥の両面に焦げ目がついたところで、料理酒+本みりん+濃口醤油+赤唐辛子を加えて火を強め水分を飛ばす
里芋の煮っころがし:上の鶏の照り焼きとともに仕上げる
ほうれん草のおしたし:花かつおと濃口醤油をかけて

2024-04-26 20:06:07 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


名古屋鶴舞「ゆうなんぎい」(沖縄料理)

[昼食]自宅、納豆うどん、ぶっかけで

豊田市博物館の内覧会に誘われて行ってきた新しく市美術館に隣接した敷地に建設され、木質をアピールした建物と豊田市の過去と現在を表す常設展示になっている。しかし、少し手狭な感じと特別展示場は公開されていなかったようなのでようすわわからないが・・・。

案内してくれた元同僚のTIと鶴舞の「ゆうなんざい」へ。ミミガー、海ぶどう、ラフテー、島らっきょう天ぷら、グルクン唐揚、しあげに、フーチバーそば。フーチバーを漬け込んだ泡盛のロックを飲んだ。

2024-04-25 21:57:55 | 夕食・パーティなど | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


ラーブ

[昼食]自宅、前夜のポトフの残り汁と野菜をレンチンご飯にかけた汁かけ飯!

ラーブ:久しぶり!昨夜テレビを見ていたら、これはラーブかと。レモングラズを細かく生z無+ショウガみじん切り+ニンニクみじん切り+赤唐辛子小口切り、玉ねぎみじん切り+シイタケさいの目切り+豚粗挽きミンチ、ナンプラー+紹興酒、レタス太めに切る+新玉ねぎ薄切り、レンチンご飯を添えて

2024-04-24 20:17:14 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


ポトフ

[昼食]自宅、桜えびのネギビーフン(スーパーで購入)

ポトフ:豚ロースブロック(塩豚にして一晩おいた)+ネギ青み、ダイコン+ニンジン+レンコン+シイタケ、ローリエ+塩+赤唐辛子、別にハクサイ菜とブロッコリーを塩ゆでして添える。フレッシュオリーブオイル、粒マスタードとともに

2024-04-23 20:52:44 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


肉じゃが、大根菜のおしたし

[昼食]自宅、パウチのパスタソース「エビと貝柱のクリームソース」で

午前中、高齢者運転講習。

肉じゃが:牛肉断ち落としをごま油で炒める+新ジャガ+ニンジン+こんにゃく+戻した干し椎茸、料理酒+合わせだし+薄口醤油+本みりん+赤唐辛子
大根菜のおしたし:花がつお+濃口醤油

2024-04-22 19:26:09 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


サルバトーレ・クオモのデリバリーピザ

[昼食]自宅、一昨日の失敗したタケノコの炊き込みご飯、冷凍の上レンチンして玉ねぎみじん切り+塩コショウで炒め+溶き卵、焼き飯に。水茄子の漬物とともに

家内のリクエストでデリバリーピザ:クアトロフォルマッジョ+マルゲリータのハーフ&ハーフ、生ハムとアスパラのビスマルク+シラスと桜えびのピザのハーフ&ハーフ、サラダ、揚げニョッキとパンチェッタの盛り合わせ

2024-04-21 21:20:55 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


名古屋池下「佐世保」

[昼食]自宅、納豆長芋うどん(半田そうめん)

家内が外食と言っていたので外食しようと家を出たが、1Fのエレベータ前でばったりと顔を合わせる。

名古屋池下「佐世保」:ゴマサバ刺し身、カツオのたたき

家族連れやらで賑わっていた。

2024-04-20 20:42:46 | 夕食・外食 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


タケノコの炊き込みご飯、アジフライ、新玉ねぎのサラダ、タケノコの穂先のおしたし

[昼食]自宅、とろろそば

タケノコの炊き込みご飯:タケノコ+ニンジン千切り+こんにゃく+シイタケ+鶏もも肉ミンチ、ところが、うまくいかなかった。コメは芯があり、それなのにベチャベチャに近い食感。何が悪かったのか。
アジフライ:スーパー出来合い
新玉ねぎのサラダ:薄切り+花かつお+城ワインビネガー+濃口醤油
タケノコの穂先のおしたし:花かつお+濃口醤油

2024-04-19 21:26:21 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


親子丼、白菜菜のおしたし

[昼食]自宅、納豆そば(納豆+コロふうに、冷たいそばで)、納豆の粒が残るので蕎麦湯で一緒に飲んだ

親子丼:鶏もも肉唐揚げ用+白ネギ筒切り+肉厚シイタケmごま油で炒めて、合わせだし+日本酒+薄口醤油+赤唐辛子小口切り、卵とじ
白菜菜のおしたし:白菜菜を塩ゆでして一口に切り、花かつおをあえて、濃口醤油

2024-04-18 21:28:58 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


豚ロース肉と新玉ねぎの生姜焼き、モロヘイヤのスリ流し、春菊とシイタケとあおさの味噌汁、もろキュウ

[昼食]星ヶ丘、海鮮料理ヒロ、賽銭丼

豚ロース肉と新玉ねぎの生姜焼き
モロヘイヤのスリ流し
春菊とシイタケとあおさの味噌汁
もろキュウ

2024-04-17 20:49:20 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


日経新聞土曜版「何でもランキング」「SF映画が描く次の技術」(2024年4月6日)

いささか旧聞になったが・・・。

2024年4月6日付けの日経新聞土曜版「何でもランキング」(おそらく、有料版になるのでリンクを貼らないでおく)で「SF映画が描く次の技術」というSFプロトタイピングのランキングが乗っていたので、そのデータをもとに、追加情報をくわえて以下に記録しておく。

この記事が出たとき、ここ「読書と夕食」に書いていたものもあるが、見たことがあるが書いていなかったものもある。「マイノリティ・リポート」(2002年封切とのことなので、「読書と夕食」には書いていないが、映画館で見たような、あるいは機内映画か?、それで、今回見直して書いておいた)、「エクス・マキナ」(これは、途中まで見てだれてしまったやめた記憶だ)、「her/世界でひとつの彼女」(これも同様に、途中まで見てだれてしまったやめたかも)は見たような見ていないような・・・。まったく、見ていなかったのは2位の「レディ・プレイヤー1」(今回の記事をきっかけに見てみた)と9位の「A.I.」の2作品ぐらい。ということは、結構良く見ているジャンルであったことはたしかだ。

この記事のあと見直したものも含めて、「読書と夕食に」書いたもののリンクをつけておくことにする。

1位 オデッセイ 655ポイント 火星で挑む植物栽培や水の合成 ①監督リドリー・スコット②日本での公開2016年③ディズニープラス 原作:アンディ・ウィアーの小説『火星の人』 [映画「オデッセイ」 - 読書と夕食] [『火星の人 (ハヤカワ文庫SF)』 - 読書と夕食]

2位 レディ・プレイヤー1 435ポイント 貧富の差、VRで逃避する世界 ①スティーブン・スピルバーグ②2018年③ワーナー・ブラザース ホームエンターテイメント/NBCユニバーサル・エンターテイメント 原作:アーネスト・クラインの小説『ゲームウォーズ』 [映画「レディ・プレイヤー1」(Amazon Prime) - 読書と夕食]

3位 her/世界でひとつの彼女 400ポイント 自由意思をもったAI、恋愛の対象に ①スパイク・ジョーンズ②2014年③アスミック・エース 脚本:スパイク・ジョーンズ

4位 マイノリティ・リポート 360ポイント AIで犯罪を予想する未来先取り ①スティーブン・スピルバーグ②2002年③ウォルト・ディズニー・ジャパン 原作:フィリップ・K・ディックの短編小説集『マイノリティ・リポート(少数報告)』(入手したので、そのうち読もうと思う) [映画「マイノリティ・リポート」(Amazon Prime) - 読書と夕食]

5位 インセプション 350ポイント 他人の脳に潜入、操作も ①クリストファー・ノーラン②2010年③ワーナー・ブラザース ホームエンターテイメント/NBC ユニバーサル・エンターテイメント 脚本:クリストファお・ノーラン [機中映画『君の名は!』『Inception』『Snowden』 - 読書と夕食]

6位 ブレードランナー2049 285ポイント アンドロイドが自らを人間と認識 ①ドゥニ・ヴィルヌーヴ②2017年③ソニー・ピクチャーズ エンタテインメント 原作:フィリップ・K・ディック(前作の「ブレードランナー」の続編)

7位 エクス・マキナ 230ポイント AIロボット、恋愛の対象に ①アレックス・ガーランド②2016年③NBCユニバーサル・エンターテイメント 脚本:アレックス・ガーランド

8位 メッセージ 225ポイント 異星人の言語を解読 ①ドゥニ・ヴィルヌーヴ②2017年③ソニー・ピクチャーズ エンタテインメント 原作:テッド・チャンの短編小説集『あなたの人生の物語』(現在進行中で読んでいるので、原作については後刻) [映画「メッセージ」(Arrival) - 読書と夕食]

9位 A.I. 220ポイント AIを子どもの代わりに育てる ①スティーブン・スピルバーグ②2001年③ワーナー・ブラザース ホームエンターテイメント/NBC ユニバーサル・エンターテイメント 原作:ブライアン・オールディスの小説『スーパートイズ』(入手したのでそのうち読もうと思う)

10位 チャッピー 215ポイント 自分で学習するAI警察官、悪の手に渡ったら? ①ニール・ブロムカンプ②2015年③ソニー・ピクチャーズ エンタテインメント 脚本:ニール・ブロムカンプ  [映画「チャッピー」 - 読書と夕食]



2024-04-17 10:43:28 | 映画/TV/DVD | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


カツオとブロッコリーのパスタ、ベビーリーフとプチトマトのサラダ

[昼食]自宅、納豆ご飯

カツオとブロッコリーのパスタ:ブロッコリーを小房に分ける+ニンジンを大きめの微塵に切る+塩ゆでする+ユギリする、ニンニクみじん切り+玉ねぎスライス+オリーブオイル+炒める、カツオの冊を厚みのある切り身に切って加えて両面を焼く、ブロッコリーと人参を加えて炒め、白ワイン+塩コショウ+オレガノ+赤唐辛子小口切り、アルデンテに茹でたパスタ(リンギーネ)を加えてよく会える。あらかじめ乾煎りしてすり鉢で粗く割っておいたアーモンド中心のミックスナッツを上にちらし、フレッシュオリーブをかける
ベビーリーフとプチトマトのサラダ

2024-04-16 20:55:42 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


サムギョプサル風、ナムル

[昼食]自宅、スーパーで買ってきた握り

サムギョプサル風:豚ロース肉豚活用を一口に切って、コチジャン+日本酒+ごま油+いりごまでマリネしておき、フライパンでじっくりと焼く
ナムル:ほうれん草とニンジンとジャガイモと

2024-04-15 22:04:46 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


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