読書と夕食

　Sig Sugito　@sig_s　17:29

Sig's Books Diary：小学4年生の世界平和 (ノンフィクション単行本) 作者: ジョン・ハンター出版社/メーカー: KADOKAWA/角川書店発売日: 2014/03/26 メディア: 単行本この商... bit.ly/1nJuMtg

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2014-05-31 04:53:56 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

名古屋ガーデンパレス、ワインバー「コリエドール」

勤務先の創立記念パーティ、お決まりの宴会料理。それでもまあ、普段顔を見ない人にも会うことができて、まあ、よかった。

二次会に同僚のMT、MK ,TI，NY、KY，NMと初めて行く「コリエドール」へ。そのまえに「Vintage 1970」行ったが、貸し切りで。

コリエドール：https://www.facebook.com/collierdor

2014-05-30 23:31:59 | 夕食・パーティなど | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

ラザニア（ニンニクをオリーブオイルで炒める。香りがでとところて、玉ねぎみじん切りを加えて、炒め続ける。合挽きミンチ、カイエンペッパー、チリーパウダー、ナツメグ、パプリカ、塩胡椒を加え、赤ワイン、トマトダイス切り缶を加え煮込む。ラザニエを少々茹でて、レシピによると、茹でる必要のない製品のようだが、ミートソース、溶けるチーズと添えを重ねて耐熱鍋に入れ、オーブンで20分ほど。今回はこれを使った）
ミックスサラダ

2014-05-29 23:59:47 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

5月28日(水)のつぶやき

　Sig Sugito　@sig_s　14:16

Sig's Books Diary：人間は料理をする・上: 火と水作者: マイケル・ポーラン,野中香方子出版社/メーカー: エヌティティ出版発売日: 2014/03/13 メディア: 単行本（ソフトカバー）この... bit.ly/1nz0Vn8

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　Sig Sugito　@sig_s　21:41

紅焼排骨、コーンとわかめのスープ goo.gl/w2PFQ0

2014-05-29 05:13:06 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

紅焼排骨、コーンとわかめのスープ

紅焼排骨（先日、留学生から、簡単調理法を聞いたものにアレンジ。ばら肉、今回は骨付き。これをごま油、ニンニクを潰したものとで返しながら炒める。赤ワインを加える。豆板醤を加えて沸かす。ここに黒酢、紹興酒とビールを加える。人参、玉ねぎの薄切りを加える。キャベツのざく切りを加えて蒸し煮にする。花椒、塩コショウ、味を整える）
コーンとわかめのスープ

2014-05-28 21:37:33 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

5月27日(火)のつぶやき

　Sig Sugito　@sig_s　22:17

ほうれん草、ひき肉、チーズのカレー goo.gl/53mDEO

2014-05-28 04:52:03 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

ほうれん草、ひき肉、チーズのカレー

ほうれん草、ひき肉、チーズのカレー（オリーブオイルでひき肉を炒め、既成品の炒め玉ねぎを加えて、赤ワインを少々。ここに、カレーペーストを加える。印度の味（中辛）：http://www.mascot.co.jp/products/aji/残念ながらパンチに欠ける。カイエンペッパーや手持ちのカレー粉を加えてみたが、はかばかしくない。仕上げに、冷蔵庫にあったパヴェ：http://ttaatt.com/cheese/shiro06.htmlを大ぶりに切って加え、新玉ねぎ薄切り、ピーマン薄切りを加え、ナンとともに食した）
プチトマトのヨーグルトサラダ
きゅうりのヨーグルトサラダ

2014-05-27 21:54:03 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

5月26日(月)のつぶやき

　Sig Sugito　@sig_s　17:06

Sig's Books Diary：非線形科学同期する世界 (集英社新書) 作者: 蔵本由紀出版社/メーカー: 集英社発売日: 2014/05/16 メディア: 新書この商品を含むブログ (2件) を見る毛沢... bit.ly/1nnTuiw

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　Sig Sugito　@sig_s　21:40

鶏もも肉と新ごぼうとオクラの煮物 goo.gl/TAf8WU

2014-05-27 04:53:07 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

鶏もも肉と新ごぼうとオクラの煮物

鶏もも肉と新ごぼうとオクラの煮物
モロヘイヤ、もずく、しらすの酢の物

片方のメニュー、「と」でつないだのに、かたほうは、「、」でつないだのだが、まあ、ずさんといえばずさん、融通無碍といえば融通無碍！

2014-05-26 21:31:49 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

5月25日(日)のつぶやき

　Sig Sugito　@sig_s　22:02

パスタ2種（ソラマメとスモークサーモンのパスタ、桜えびのパスタ） goo.gl/qWzx7S

　Sig Sugito　@sig_s　22:18

愛知県立美術館「シャガール展」、名古屋テレビ塔「フェルメール光の王国展」 goo.gl/bj2xlg

　Sig Sugito　@sig_s　23:41

中国よりGoogleアカウントへの乗っ取り攻撃多発中。いますぐ２段階認証を: しばらく前、友人のGmailアカウントが続けて3件乗っ取られて、これではイカンと、2段階認証に切り替えた。みなさん、スマ... bit.ly/RpwNOv Sig's View

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2014-05-26 04:54:56 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

パスタ2種（ソラマメとスモークサーモンのパスタ、桜えびのパスタ）

遅い昼食はラシックの「鯛めし八十八商店」に行って宇和島鯛めしというのをたべた。昔、調査に行った日振島の民宿で冷や汁というのを食べさせてもらって、すごく美味しかったのだが、それかとおもったら、また違っていて、冷たい出汁にタイのナマの切り身が浮いている。浮いている黄身をほぐしてご飯にかけて食する。これはこれで悪くないが、個人的な好みとしては、もう少し、薄味の方が良かったが。

そのあと、県立美術館にシャガール展、テレビ塔にフェルメール光の王国展に行った。

ソラマメとスモークサーモンのパスタ
桜海老のパスタ
ルッコラとトマトのサラダ

2014-05-25 21:55:22 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

愛知県立美術館「シャガール展」、名古屋テレビ塔「フェルメール光の王国展」

愛知県立美術館「シャガール展」
あまり予備知識を持っていなかったが、ロシアのディアスポラ・ユダヤ人画家のマーク・シャガールの作品の内、音楽・バレー、オペラ座の天井画やバレーの衣装、背景が、教会のステンドグラスに焦点があたっていたもので、大勢の観客に混じって結構楽しむことができた。望むらくは、もう少し、大きな空間で作品の間隔を明けた展示で一点一点堪能したかった。もっとも、下絵が多かったので、それほど細かく見るというよりも、どのように作品の発想が展開したかを見るということでは、ザッピングのような見方もありだったかもしれない。その意味でも、図録を購入したのは正解。あとでじっくり眺めることができる。

名古屋テレビ塔「フェルメール光の王国展」
2010年8月24日にデルフトに行ったことがあって、その時にフェルメール・センターに行った。この展覧会はまあ、それ。現地と同じ、写真版、ただし現物と同サイズの作品が制作順に並べられていて、構図について説明がある。タブレットPCを貸してくれて（有料）、作品それぞれについての説明があるが、娘と父がそれぞれ説明することになっていて、いささか、その設定はうざい。早々に見るのをやめた。テレビ塔下3Fの展示スペースに行ったのは初めてだが、狭くてちょっとびっくり。まあまあ、なつかしく、デルフトの街を歩き回ったことを思い出すことができてよかった。

2014-05-25 21:02:35 | 博物館／美術館など | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )

5月24日(土)のつぶやき

　Sig Sugito　@sig_s　21:39

名古屋池下「浅野屋」（洋食） goo.gl/s40twM

　Sig Sugito　@sig_s　22:51

【Mac × スペースキー = 最強】私がMacを手放せない、たったひとつの理由 - すりゴマ・ドットコム: これは気がついていなかったぞ！【Mac × スペースキー = 最強】私がMacを手放せな... bit.ly/1nftmX5 Sig's View

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