麺道 しゅはり＠新在家

　2013年12月21日、「麺道　しゅはり」に行ってきました。



「ラーメンたんろん」を出た後、次に向かったお店はコチラ。







「麺道　しゅはり」さんです。



コチラも兵庫県を代表する有名店。







メニューです。

ちょっと、ごちゃっとしていますね。

チャーシューの枚数も選択出来るようです。





▼　潮らあめん　チャーシュー1枚（700円）　▼





綺麗なビジュアル。



スープは無化調です。

出汁は鶏と魚介かな。

魚介が先行するのを、鶏などの動物系が下支えする構成。



塩気も適度で、出汁をじんわり感じさせてくれます。

後味も軽く、飽きが来ない点がいいですね。









麺は全粒粉でしょうか。

するすると食べることが出来ます。



具はワカメと思わせつつ、昆布を使用されています。





完食。



ごちそうさまでした。





【店舗情報】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★



住所：兵庫県神戸市灘区桜口町5-1-1 ウェルブ六甲道5番街1番館 1F

最寄り駅：新在家駅から徒歩5分ほど

営業時間：11:30～14:30／18:00～23:00

定休日：月曜日（祝日の場合、翌日）

電話番号：078-843-1806



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