クロックムッシュ＆巾着卵

今日の昼食です。





・クロックムッシュ
　　　ハム
　　　チーズ
　　　食パン
　　　バター
　　　タバスコ

・サラダ
　　　ブロッコリー
　　　　塩
　　　プチトマト
　　　紫タマネギ
　　　ドレッシング

チーズは昨日言ったスーパーで買ったデンマーク産、ハバティというものです。

トムとジェリーで出て来る穴の開いたチーズ、あれはエメンタールかな？

それよりは穴が少しだけど、穴あきチーズをスライスしたものです。

これ、お気に入りでそのスーパーに行ったら買うことが何度か。

このチーズを買ったのでクロックムッシュにした。

サラダは残り物で。

あとはインスタントのコーンスープでした。




今日の夕食です。



・巾着卵
　　　アゲ
　　　　だし汁、砂糖、酒、しょうゆ
　　　卵
　　　ホウレンソウ

メニュー名知らないんだな…アゲに何かを詰めるのは巾着と言うから巾着卵としたんだけど。

ふっふっふ、予想以上に美味しかった。

ホウレンソウは先日のキンパプの残りでした。





・焼きナス
　　　ナス
　　　ショウガ
　　　しょうゆ

焼きナスって夏に合うな～

まだ夏じゃないけど。

ナスのとろとろ感が好き！

写真は2人前です。





・胡瓜の漬物
　　　キュウリ
　　　　塩
　　　ミョウガ
　　　昆布
　　　タカノツメ
　　　水、ユズ果汁、塩、酒、砂糖

3日前から漬け込んでたキュウリ。

だしを取った昆布を冷凍してます。

たくさんになったら塩昆布を作ったりしますけど、このようなお漬物にも使います。

写真は2人前です、と言ってもまだあるんだけどね。


あとは、生シイタケ、豆腐、カイワレのお味噌汁でした。