ナダルvsフェデラーを見ながらぶり大根を煮る(^^ゞ

やっとお休み、、

圧力鍋で「ブリ大根」を作ってみました。

厚めに切って面取りした大根。

テキストではそのまま煮るようでしたが、うちご飯の笠原シェフの「下茹で大事」を思い出して一旦軽く茹でました。

そのゆで汁をぶりにざっとかけて、冷水で冷やす、？

ぶりを霜降りにするなんて初めてですけど(^_^;)

ひたひたの出し汁(水）と酒5・醤油4・砂糖2・みりん1の割合の中で加圧後10分弱火の→自然冷却。

それにぶりを入れて落としぶたをして弱火で10分煮ました。

狭い我が家は台所で仕事をしながらテレビが見られます。

全豪テニス男子SFはフェデラーvsナダル。

フェデラーが美しいテニスで先行、すぐさまナダルが目を覚ましました。

すっかりおなじみになったビデオ判定。


フェデラーの時代は終わりかなぁ、、

調子に乗って、、リー君＠鴨川旅館

リー君＠鴨川旅館


これです、、もうひとつ気に入っているのが

ヨモちゃんの追試の前だというのに、ナショナルの洗濯機で旅行券10万円が当たって(^^♪

初めて位というリッチな1泊2日＠鴨川旅館

呑気に過ごすリー君の横でヨモちゃんは理科のお勉強をしていました(笑)

無事に進級できて良かった(^^ゞ2007年の春

いしいちゃんとリー君

いしいちゃんとリー君


可愛いなんて言われたら、、調子に乗って紹介しちゃう！！

いしいちゃんは東京ディズニーランドからやってきました。
名前の由来はあんころ姉さんの高校時代のお友達の超アスリートの名前から(笑)

リー君は中国のアモイから来ました(アモイの空港のお店）
マニラ時代仲良しだったけど18歳で天国に行っちゃったリー君のお葬式の帰りに、空港で会って連れて帰ってきました。

いしいちゃんとリー君とはけっこういろんなところに出かけていて、豪華ソファは福島のBRITISH HILLSに亡くなった母と一緒に行った時のもの

リー君が寝転がっているのは東大病院の私のベッド、、もう4年前ですが、夏中病院で避暑して、北京オリンピックを見ておりました(^_^;)

ヨモちゃんと鴨川に行った時の写真もいいので、、また載せます！！

にょろがきてからちょっとだけ影が薄いけど(笑)

この子たちは粗相もしないし、散歩もいらないし(笑)大好きです(^。^)y-.。o○