すべてのお酒を搾り終わりました～♪

大変ご無沙汰しております。

甑倒しの話から、ず～～～～～～っっと飛んで、

本日、すべての醪を搾り終わり、粕も離し、
「皆造（かいぞう）」の日を迎えました。
ありがとうございます！

外は、桜が満開。
写真は蔵の横の公園の桜ですが、いい感じに咲いております。



やっぱり春になると出雲の空も青くなります。
気持ちがいいもんです。

さて、話は変わりますが、先日島根のＮＨＫで放送された内容が、
４月１日早朝に全国でも放送されたようです。

いやあ、恥ずかしいな。

メール等でご連絡くださったみなさま、ありがとうございます！
またこれをはげみに、（本当に）恥ずかしくならないように、
しっかり酒造りに取り組んでいきたいと思います。