牛肉は野菜と一緒に食べると… ^_^

　肉だけ食べるよりも、野菜と一緒に食べた方が
美味しいと感じます。




「牛肉の野菜巻き」

肉がたくさんでなくても、満足できます。
薄切り肉でネギやもやしなどの野菜を巻くと
肉の脂を野菜が和らげてくれて肉自体の
旨味が引き立ちます。



肉と野菜をバランスよく、量は腹八分目で…
楽しく食事して健康になれればいいですね　

「リビング・ウィル（生前の意思）」

　最近は、なくなる前に自分の医療に関して意思表明される
患者さんがいらっしゃいます。
当院ではご高齢な患者さんが多いのですが、「リビング・
ウィル」を表明されている方はあまりいらっしゃらないのかと
思っていたのですが…


　急変されて病院へ緊急搬送された患者さんが、集中治療を
受けられたときに、「リビング・ウィル」で人工呼吸等の
延命治療を希望されずに最後を迎えられたそうです。
ご高齢でしたが、しっかりと自分の意思をお持ちで、
つい１週間前に患者さん、ご家族、ケアマネージャーさんで
今後の介護の方針を相談したときにも、自分の意思を
はっきりとお持ちでした。
６年以上に分かってかかりつけ医として、いろいろな問題に
ついてもいつもキッパリとした態度と笑顔でいらっしゃいました。

　入院先の病院の先生も患者さんの「リブング・ウィル」を
尊重して治療を行っていただきました。

　自分の最後を自分の意思ではっきりと決めておく…
そんな患者さんのご冥福をお祈りいたします