晴耕雨読な生活

昨日までの愚図ついた天気が嘘のように、今日は一転青空です。

今朝６時からＮ市のアスパラ畑で、雑草引きをしていました。
近頃は遠距離通勤の仕事とＨ町圃場に掛かりきりだった為、
久し振りのこの畑は草ボウボウで、ジャングル化していました。

共同事業者の会社同僚と、昼まで６時間を要して、１人１畝、
計２畝をやっと仕上げました。然しまだ１６畝が残っています。

作業１工程は、雑草を引抜き、次に防草シートを張る手順です。
ただこの調子で行くと、週に２畝出来たとして、２カ月要します。

半日作業で足腰はクタクタ、翌日の体力は皆無状態となります。

．．．．．農作業をするについて、好いこともあります。
それは普段使わない筋力を使うことで、新陳代謝が良くなり、
その結果、余分な脂肪を燃焼し、ダイエットになっていることです。

私はここ２カ月ほどで１０㎏減量し、腰痛も余り起こらなくなり、
怪我や体調不良も回復するまでの時間が早くなりました。

やはり人間は、頭の汗ばかりでなく、身体で汗をかくことが、
本来生物に備わった、維持機能が保全されるのではと考えます。

アスパラガスには、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、
ビタミンE、葉酸、アスパラギン酸などの栄養素が含まれてますが、
それを作り育てる生産者は、それが要らないくらい健康的です。

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