アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

ポークソテー~甘辛玉ねぎソース&チンゲン菜玉子炒め&ごまマヨサラダ

2016年09月01日 | 献立

強風収まり

ピッカピカのお天気

 

昨日のお散歩は

強風の中

風よけと日影があるコースへ

比較的湿度が低く

風が気持ちぃ

アムロの様子を見ながら

ズンズン歩いてたら

お隣の駅まで行っちゃいました

帰りは

線路沿いを歩けば最短距離なんだけど

こっちの駅方面は

音鉄アムロ

になっちゃうので

線路から離れてる住宅街を歩いて

音鉄にならない辺りから

線路沿いをテクテク

1時間弱の

お散歩となりました

 

 

夕ご飯です

 

「ポークソテー~甘辛玉ねぎソース」

料理サイトで見つけたレシピで

作ってみました

お肉柔らかぁ

調味料と玉ネギのホンノリ甘みが

ウマウマでした

レシピはこちらです

 

「チンゲン菜玉子炒め」

チンゲン菜に油が回る程度にサッと炒めたら

溶き玉子を投入

大きくかき混ぜながら火を通して

塩コショウしただけのシンプル調理です

シンプル一番

チンゲン菜シャキシャキ

玉子でまろやかになって

美味しゅうございました

 

「ごまマヨサラダ」

塩揉みしてギューッと水分を切った細切り大根

細切りキュウリ

細切りハム

すりごま、マヨネーズ、濃縮めんつゆ

(味を見ながらお好みの分量で)

を混ぜたドレッシングで

んまい

 

「たらスパ」

お安いパスタソースで和えただけです

炭水化物がないと

お腹いっぱいにならないのよね

 

 

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お隣の駅付近だけは

走ってる電車に吠えちゃう不思議なアムロに

なんで?

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