レンコン揚げ ヤキトリ 華吉

私は
ふと思うことがある…


レンコンって、なぜ、おいしいのだろう。
シャキッとした歯ごたえ…
ちょうどいい渋み、そして苦み…
かといって、
甘みがないわけではない、
噛むうちに、ほんわりとお口に広がる甘み。
繊維やビタミン、ミネラルも豊富で、
健康にも良く、
「先を見通す」と言う意味で縁起もいい。



蓮根という字もステキだ。
「蓮」と呼ぶと神々しささえ感じる…


ああー
もっとレンコンに光が当たればいいのに(T_T)


とバカな事をいうzooです(*^_^*)




地元のよく行く焼鳥屋さん！　

いつもレンコンフライを揚げてもらいます。　

焼き鳥も美味しいよ！



南武線武蔵新城　「華吉」さん。
おじちゃんとおばちゃんのやっている
カウンターだけの焼鳥屋さんです。　





今日はちょっと風邪気味です
仕事中から頭と喉が痛い……

でも
ちょっと食べ物ネタの評判が良かったから
記事をアップしちゃいました(^^;)

じゃあ！　おやすみ！