梅干しの土用干し

梅干しの土用干しをした。

6月6日に紫蘇を入れて放置していたのだが

桶？を開いてみると立派に（？）色がついて満足の仕上がりだった。（自画自賛）

土用干しは概ね3日間干すらしいが、干さなくても良いらしいので

後は気の向くままやってみよう。

※近所の奥さんに貰った梅干しがおいしかったので、土用干しの仕方を電話で

　尋ねたら、その奥さんは干したりしないとのこと。

 

 

せっかく干したのだからネットで調べたとおりに真面目にしてみようかな？

まあ、気の向くまま・・・。