悪妻愚母＆鬼嫁

専業主婦のバタバタ日常。ドラマ、本、P、菓子なども気分に任せて語っています。My Homepage悪妻愚母もよろしく。

舞の華　宗家鎌倉源吉兆庵

2008-01-11 18:10:49 | 菓子
舞の華　宗家　鎌倉源吉兆庵　　　　　　☆☆☆☆　　　

　　　　　　　　　
　浮島。小麦粉と餡をこねて蒸したものを浮島と言う。洋菓子のスポンジのようだが、餡の風味。カステラとも違うこのふわっと、またしっとりとした生地が何ともいえない。真ん中に栗風味。
★お店情報★
宗家鎌倉源吉兆庵
鎌倉本店
鎌倉市小町2-9-1
0467-23-2788

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