古民家(ゆう工房)・スローライフの織り織り記

日々のシンプル生活を紹介している。自給自足的生活は結構忙しい。畑仕事、染め織り、ヨガなど。味噌、梅干しも作る。

こんにゃく作り成功

2019年02月17日 | 健康法

こんにゃくは健康食。

前に作ったときに凝固剤を入れすぎて、美味しくなかった。

今回はこんにゃく玉をくださったKさんにレシピを教えてもらい作ったお陰で、
うまくいった。

煮たら膨れて、増えた!

ゆう工房カフェ部にいらして方にお裾分けしている。

こんにゃくを栽培して、
こんにゃく玉を増やして、
こんにゃくを売り出しますかね?

その前にワークショップをしましょう。

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