古民家(ゆう工房)・スローライフの織り織り記

日々のシンプル生活を紹介している。自給自足的生活は結構忙しい。畑仕事、染め織り、ヨガなど。味噌、梅干しも作る。

糸南瓜とバターナッツ

2015年08月08日 | 

形は違うが色もまるで同じで、似ている。
去年買ったバターナッツの苗は糸南瓜となり、
その種を取っておいて今年も収穫できました。

バターナッツの種はいただいたものです。

南瓜類は種をつないで、毎年収穫できるので嬉しい。

今年はたくさん収穫できすぎる予定なので、
工房で1個50円で売りますよ。

バターナッツは牛乳と一緒にミキサーにかけてから煮て、
冷やして飲むと美味しいですよ。

いや、南瓜を煮てからミキサーにかけるんでしたっけ?

まだ大きくなっていないものは
糸南瓜もそうですが、
ズッキーニみたいに生でも煮ても炒めても
美味しいですよ。

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