小豆を干す

畑の小豆、収穫２回目。
倒れて、土に接してしまった鞘をものを収穫。

少し湿っているので、しっかり干して、豆だしします。

まだ、この5分の1ぐらいは畑にあるかな。
来年はもっと増やそう。

酵素玄米を焚くときに入れると美味しくなる、
小豆は色々に使えて魅力的。

大豆の味噌も作っていたいものです。