いただきもののブルーベリーを使っておやつ作り

大袋でいただいたドライブルーベリー。
そのまま食べてもおいしいけど、やっぱりブルーベリーにはクリームチーズでしょ
今朝も雲行きの怪しい空でしたが、Kを抱いてささっと買出しへ。



クリームチーズと生クリームをなんとかゲット！

これでブルーベリーチーズケーキを作ろう



ブルーベリー以外の材料を野菜を切るブレンダーに入れて（ホントはジューサーを使うところです）


ブイーンと１分、こんな感じ。


後は型に入れてブルーベリーを沈ませ、焼けばいいという超シンプルレシピ。

ミリラムさんのその名も「混ぜて焼くだけ」レシピです。


焼き上がりー。

思いのほか、膨らんじゃいました
パウンドケーキ型からはずして細長くカットしてチーズケーキバーのようにいただこうとしたのですが。。
こんなに膨らむなら正方形のガトーショコラ型でも良かったかな。

それにしてもブレンダー、便利です
パウンドケーキやクッキーを作るときの卵液（卵＋砂糖＋バター）もブレンダーを使えば簡単・仕上がりも良いし、
このチーズケーキはブレンダーなしだと難しいだろうな。
買って良かった（正確にはポイントでゲットでした）

粗熱取れたら味見しよっと。楽しみだー
乳腺が持ちこたえられますように



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