ジャガイモの種を植えた

土曜日午前、タヌキとジャガイモの種を植えた。
今年はキタアカリ５キロと男爵３キロ。
３人の子どもたち夫婦の分も作るので、結構大量なのだ。

タヌキが種芋を切っておいた。２１６切れ。
１株から５個の芋が獲れれば１０００個以上の収穫が期待できる。
「捕らぬタヌキの皮算用」とは、このこと。

作業前に草取りをし、白菜を収穫した。
昨年は深植えで芽が出るのが遅かったので、今年は浅く植えた。
すべて人力なので、昼食を挟んで夕方まで６時間もかかった。

帰りにほうれん草と小松菜を採り、掻き菜の新芽を摘んでくる。
掻き菜は今年の初もの。
夕食の菜にする。甘く軟らかい春の美味。
こればかりは、作っている人しか味わえないのだ。