ねねさん

ねねさんのゆっくりほのぼの日記

今日の夜ご飯

2023-02-22 22:39:00 | 晩ご飯















今日の夜ご飯
・煮物(絹厚揚げの肉詰め、にんじん、じゃがいも、スナップエンドウ)
・鰤の塩焼き(おろしポン酢)
・春巻き(豚コマ、もやし、にんじん、玉ねぎ)
・アボカド(わさびポン酢)
・トマト

肉詰めは豚ミンチ、玉ねぎ、おろし生姜、砂糖、醤油、酒、片栗粉です。春巻きは鶏がらスープの素、生姜、砂糖、醤油、胡椒、ごま油、水溶き片栗粉です。パリッとアツアツ美味しかったです。春巻きは揚げたて命ですよね〜。アボカド、いつもはわさびマヨ醤油で食べてたけど、ブロ友かこさんのおすすめ、わさびポン酢で食べてみた。あっさりうまうま〜。これいいかもです。おすすめ、ありがとです。

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今日のお弁当

2023-02-22 12:18:00 | お弁当







今日のお弁当
・卵焼き(ネギ)
・豚コマの生姜焼き
・こんにゃくのおかか和え
・カニクリームコロッケ(お惣菜)
・レタス、トマト

こんにゃくはだしの素、みりん、醤油、ごま油で炒め煮してから、鰹節と和えました。スーパーのお惣菜コロッケを網に乗せてトースターで焼きました。周りの衣がサクッとなります。

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