今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・バターチキンカレー（鶏もも、タマネギ、牛乳、ルー）

・鰯のクルクルフライ（鰯、青じそ、とろけないスライスチーズ）

・サラダ（レタス、トマト、きゅうり、ハム）

・蓮根のきんぴら

鰯、綺麗だったので買いました。1パック198円です。手開きしてスライスチーズと青じそ巻いてパン粉つけてカリッと揚げました。蓮根のきんぴらはおっきめに切るのが好きです。とうがらし、みりん、醤油、だしの素、胡麻油で薄めに味付け、これがうまいっ！バターチキンカレー初めて食べたかもです。初めてなので箱の裏に書いてあるレシピ通りに珍しく計って作りました。いつも茶色の普通のカレーなので、色で変わった感じしました。そこまで辛くなくてマイルドな感じです。とにかく、煮込み時間が短いのが暑い夏向きかもね。

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今日のお弁当

今日のお弁当

・卵焼き（紅生姜）

・豚テキ（バーベキューソース）

・ハム巻きオクラ

・ししゃも焼き

・薄揚げと小松菜とにんじん炒め

・レタス、トマト

豚ロースは焼いてバーベキューソースをかけただけ、ブラックペッパーちょっと。細めのオクラを選んで茹でてハムで巻いただけ。炒め物は塩胡椒、鶏ガラスープの素、砂糖、醤油、ごま油、塩胡椒を全部ちょびっとずつで薄めに味付け。

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