サビキ釣りでよく使うアミエビって、東北産が多かったんですよね。
今回の地震で、採れなくなったので、中国産のアミエビを仕入れたと、中紀の乗合船から聞きました。
これが、中国産アミエビ。
１６キロあるんですが、水分を抜くと、９キロぐらいになるんだとか。
それも、魚やイカなどまじりものが多い、とぼやいていました。
見た目にはわかりずらいですが、白いんです。
明らかに、日本のアミエビとは色が違います。
食いに影響するのかどうか、それは使ってみても、あまりにも食いが悪かったので、わかりません。
「つり宿」からのお知らせです。
ゴールデンウイーク中は４月２９日から５月５日まで、つり宿は、お休みさせていただきます。
お店はココです↓
旬魚旬菜 つり宿
大阪市中央区東心斎橋２－７－１１
平和ビル２F
TEL/FAX０６－６２１１－８３８３
下４桁は「やっさん やっさん」
営業時間：18:00－23:00 (LO＝２２：３０）
休日：日曜日と祝日