乾 麺＆ショーガシロップ

沖縄物産ひろばの美智子さんがこのたび、乾麺を開発いたしました。

　ピィパーズの生葉を乾燥粉末にして小麦粉と混ぜたもの。

色は黄緑できれいな色に仕上がっています。

　麺を湯がいて沖縄そば風にして食べるのもよし。

冷やし中華分にして食べるのもまたいいです。

　ピィパーズ生実をすりおろし、薬味として麺つゆに入れて食べると

これまた美味しい！！！。


今年の大晦日はピィパーズ入り乾麺で年越し予定。

　どのようなネーミングで登場するのか楽しみです。

　　　ご購入はインターネット販売の「沖縄物産ひろば」で・・・