ハーブフェスティバル・・最終日

ハーブフェスティバル最終日の１１月２４日（日）、苗販売３５鉢すべて売り切れ、

　若葉１５ｇ、１００袋９５袋販売、生実２０ｇ７０袋完売！乾燥実２０ｇ３０袋販売！

苗がほしいといいう方が１０名ほどいまして、売り切れで残念がっていました。（南城市知念体育館）


　　ピィパーズ販売コオーナー



　　苗の販売



　　生実・若葉の試食販売



　　ピィパーズ麺に生実おろしを麺つゆにブレンド・

　　若葉をオリーブオイルとにんにく、コショウ・塩でペースト状にしてピィパーズ麺にからませ・・


　　ピィパーズ生実（２０ｇ）


　　若葉１５ｇ（１袋）


　　乾燥実（２０ｇ）



　　　

ハーブフェスティバル

ハーブフェスティバルが開催され出店をする機会に恵まれました。

　会場は南城市知念体育館１１月２２から２４日まで。

　ピィパーズの生葉、生実、乾燥実の食べ方を紹介し販売をいたしました。

生葉の食べ方は

　１、ミキサーに生葉２０枚、にんにく２個、オリーブオイル２５０ＣＣ
　　　ピィパーズ粉末、塩、を入れ味付け調整しミキサーにてペースト状にする。
　２、ピィパーズ麺を湯がいて一口カップに麺を入れ、１のピィパーズペーストを入れ試食。

生実の食べ方

　１、生実をすりおろし、麺つゆにんブレンド,一口カップに入れたピィパーズ麺をからませ試食。


　　　会場風景





　　
　　

やまねこ農園

台風の影響を受けながら、カンカン日照りの続くなか散水をし続けた結果

　イトマンやまねこ農園のピィパーズが、今年度第２期目の収穫期を迎えています。

昨年ですと収穫の終期ですが今期は、少し時期がずれて違います。

　散水しつつ、生葉の摘み取りが良かったのか、どんどん新芽がよみがえり実をつけ始めています。

　　　　　　白い花も多数見えます。


　　　　　島唐辛子と奥は島胡椒ピィパーズ


　　　　　島胡椒の小さい花（白い小さな花が見えます）



　　　　　ピィパーズの花と成長している生実　赤い実が収穫時期で、黄色いの実はあと３カ月かかります。