日本料理にピィパーズ

おきなわの食ブランディングプロジエクトの有志で懇親会。

　今回は、那覇市松川共同住宅１階にあります「日本料理店　良」で情報交換。

　　　　参加者は県の流通政策果担当、協同生果物担当者、椛弁当　オーナー、農園主。

日本料理「良」はおきなわの食材の認定店。

　オーナーシェフの名城さんは、イトマンやまねこ農園にも訪問、

ピィパーズの若葉、生実を使った料理を開発されております。

　今日もピィパーズの生実と、粉末胡椒を使った料理もメニューに出てきました。

ピィパーズ乾燥実を泡盛で浸けたお酒やビール、シマヤマヒハツ酒で

　日本料理をいただく。

　　ピィパーズ酒（ピィパーズ乾燥実＆泡盛で１年物）


　　にぎり寿司にピィパーズ生実おろし　　


　　チャーハンピィパーズ粉末入り


　　デザートはクワの実と果物

おじさんたちの甲子園

母校八重山高校を甲子園に行かそうと、２６年前に立ち上げた支援組織

「八重山から甲子園に行かす会」。

　おじさんたちの甲子園としてホームページもありますが、最近はブログ更新が中心でしばらく

ホームページの更新もしていません。

平成元年６月１１日八重山石垣市において、甲子園シンポジュームが開催された、

このことにかかわった資料がありますので紹介したくて、タイミングを待っていたところ、

このたび徳島の池田高校がなんと２７年ぶりに甲子園出場を果たしたというニュースがあり

この機会だと思い、当時基調講演で、石垣島に招聘しました、当時の池田高校野球部の

蔦文也監督のじき筆のことばその時の様子がわかるパンフを紹介いたします。

http://www.geocities.jp/irio_oki/index.html　ホームページもご覧ください。
(おじさんたちの甲子園でも検索できます）

　　　沖縄から沖縄尚学と、美里工業高校も出場します。楽しみです。

「ああ 人生に ピィパーズあり」

遊び心でピィパーズソングを作りました。

　水戸黄門のテレビ番組が大好きで、毎週欠かさず見ていました。そのテーマ曲のリズムにのせた

ピィパーズソングの歌詞を作り、機会あるごと歌ってきました。

　絶賛するもの、笑うもののいる中ひたすら歌い続けて今日になる。

お酒を飲みながらスナックで歌うと最高な気分になる！。

　毎週火曜日の午後７時、BS-TBSで「水戸黄門」が放送中。

一度「ああ人生に涙あり」の曲にのせ歌ってみてください。